Die besten Late Night Foods der Welt

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Döner Kebabs sind das inoffizielle Late-Night-Food von Berlin, mit unzähligen Geschäften und mobilen Ständen, die die unanständig fettigen, sündhaft leckeren türkischen Sandwiches für diejenigen anbieten, die nach Feierabend Erfrischung brauchen. Aus Lamm, Rind, Kalb oder Huhn wird Dönerfleisch in einer vertikalen Rotisserie gegrillt, bevor es in Scheiben geschnitten und in Pita oder Fladenbrot gefüllt wird. Saucen und andere Beilagen variieren, vom knackigen Salat bis zum zerbröselten Käse und Rotkohl.
Ausprobieren: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
Bangkok: Pad Thai
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Thailands kultiges Gericht ist rund um die Uhr in Bangkok erhältlich, wo es als ultimatives Gegenmittel zu langen Stunden der Ausschweifungen in Südostasiens Parteihauptstadt dient. Verbringen Sie Ihren letzten Baht auf einem Teller voll mit einem Einkaufswagen. Oder entscheiden Sie sich für ein feineres Erlebnis in einem der Sit-down-Restaurants in Bangkok. So oder so, traditionelle Pad Thai beinhaltet gebratene Reisnudeln mit Fischsauce, Garnelen und Ei gewürzt; dann mit Limettenschnitzen und gehackten Erdnüssen gekrönt.
Wo zu versuchen: Khao San Straße, Pad Thai Thip Samai
New York: Pizza
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Thin-Base-Pizza ist ein spätes Nacht-Grundnahrungsmittel in der Stadt, die nie schläft, und die Frage, welches Gelenk die beste Scheibe dient, ist ein Thema der heißen Debatte. Die Antwort hängt von Ihrer persönlichen Vorliebe ab - ob Sie ein eingefleischter Fan der klassischen Margherita sind oder Feinschmecker sind. Zu den Favoriten der New Yorker gehören Artischocke Basille für cremige Artischocken und Spinat-Pasteten; und Vinnie Vincenz für die $ 1 Scheiben am Ende der Nacht.
Wo zu versuchen: Artischocke Basille, Vinnie Vincenz
London: Bagels
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Die Londoner Brick Lane ist vielleicht am berühmtesten für ihre Curry-Restaurants, aber die Kenner strömen auch hierher, um spätabends Bagels zu essen. Nach dem Auftauchen aus den angesagten Clubs des East End zieht es den Nachtschwärmer in die ältesten Bagel-Läden der Stadt, wo der Duft nach frisch gebackenem Teig im traditionellen jüdischen Stil lockt. Die Füllungen reichen von Frischkäse und Lachs bis hin zu heißem Salz, Rindfleisch und Senf, aber jede Option bietet kulinarischen Genuss für weniger als die Kosten eines McDonalds-Burger.
Wo man probiert: Beigel backen, Beigel Shop
Durban: Bunny Chow
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Die südafrikanische Stadt Durban ist berühmt für ihre blühende indische Kultur. Passend dazu ist der beliebteste Late-Night-Genuss der Stadt der Hasen-Chow - eine indisch inspirierte Delikatesse, die einzigartig in der südafrikanischen Küche ist. Bestehend aus einem ausgehöhlten Brotlaib, der mit duftendem Curry gefüllt ist, stehen auf den Speisekarten der meisten indischen Restaurants der Stadt Hasenbraten. Nach 22:30 Uhr müssen Sie jedoch zu den Löchern in der Wand wie Sunrise Chip n 'Ranch gehen, um Ihr Kaninchen-Verlangen zu stillen.
Probieren Sie es aus: Goundens, Sunrise Chip n 'Ranch
New Orleans: Beignets
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Late-Night-Diners haben die Qual der Wahl in New Orleans, einer Stadt, die für ihre köstliche Cajun-kreolische Küche bekannt ist. Für Naschkatzen gibt es keinen besseren kleinen Snack als einen frischen Beignet. Zurück auf das französische Erbe der Stadt, sind Beignets köstliche Quadrate von frittiertem Brandteig, großzügig mit Puderzucker bestäubt. Im legendären Coffeeshop Café du Monde kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit in einen zuckerreichen Zucker steigen.
Wo zu versuchen: Café du Monde, Morning Call Kaffee Stand
Tokio: Tsukemen
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Late-Night-Dining ist eine relative Bezeichnung in Tokio, die meisten Küchen schließen spätestens um Mitternacht. Wenn Sie jedoch nach salzhaltigen Kohlenhydraten suchen, bevor Sie die letzte U-Bahn nach Hause nehmen, Tsukemen bietet eine leckere Alternative zu traditionellen Ramen. In Englisch als Nudeln zum Eintauchen bekannt, Tsukemen ist eine Zwei-in-Eins-Spezialität, die aus einer Portion Ramen besteht, die mit einer Schüssel würziger Brühe zum Eintauchen der Nudeln kombiniert wird.
Wo zu versuchen: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
Oaxaca Stadt: Tlayudas
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Von 21.00 bis 06.00 Uhr verwandelt sich die Straße Las Libres in Mexikos farbenfroher Stadt Oaxaca in ein Paradies für Feinschmecker. Der Höhepunkt der nächtlichen kulinarischen Szene der Straße ist der Tlayuda, eine Spezialität aus Oaxaca mit einer großen Tortilla, die auf offenem Holzkohlefeuer auf dem Bürgersteig gekocht wird. Die Tortilla wird dann mit gebackenen Bohnen, Quesillo, Salat und Salsa belegt. Fleischfresser können Extras wie Chorizo und Tasajo (dünn geschnittenes Rindfleisch), wodurch Mexikos Antwort auf Late-Night-Pizza entsteht.
Wo zu versuchen: Cenaduría Tlayudas Libres