Ein Guide To Top Meeresfrüchte Restaurants in Chicago

Holen Sie sich den Fang des Tages in Top Chicago Restaurants

Es gab eine Zeit, in der diejenigen von der Ost- und Westküste die Vorstellung von frischem Fisch in Chicago hinter Shedd Aquarium verspotteten. Zum Glück sind diese Tage schon lange vorbei, da die Mehrheit der auf Meeresfrüchte fokussierten Restaurants in Windy City tägliche Lieferungen der besten Krebstiere und Fische des Landes sehen.

Es hilft auch, dass die Spitzenspots sie fröhlich präsentieren, von erfinderischen Meeresfrüchten bis hin zu Koch-getriebenen Präsentationen. Und während einige Restaurants sind lange Zeit Favoriten, andere sind modern, schlank und als die heißesten Plätze in der Stadt. Hier sind einige der besten Fischrestaurants Chicagos.

Devon Meeresfrüchte

Der Gold Coast-Außenposten für diese Mini-Kette gehobener Fischrestaurants zeichnet sich durch seine ausgeprägte Austernbar aus, die sich auf der ersten Ebene befindet. Es dient als Auslosung für After-Work und Post-Shopping auf den Mag Mile Versammlungen mit reichlich Bar und hohen Tischbestuhlung. Die Austern werden von einem engagierten Team, das auch mit Muscheln vertraut ist, frisch von der Bestellung geschält. Zu den weiteren Highlights der Speisekarte der Austernbar zählen unter anderem Thunfischpokus mit großen Augen, Hummerpastete, gebratene Austernschieber aus Maisflocken und eine herzhafte Auswahl an frischem Fisch.

Devon's Speiseraum im Erdgeschoss ist für das volle Speiseerlebnis reserviert, wo Gäste erstklassige Steaks und Meeresfrüchte-Vorspeisen genießen können. Zu den Highlights gehören Spezialitäten wie Ai-Thunfisch mit Hai-Kruste, Schalentier-Bouillabaisse und Jumbo-Krabbenkuchen.

Adresse: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

Fisch-Bar

Es ist gut zu wissen, dass ein toller - und preiswerter - Meeresfrüchte-Spot nur wenige Gehminuten vom Wrigley Field entfernt liegt. Fish Bar bietet eine Reihe von Spaß Optionen, einschließlich roh (Ceviche, Tartar, Austern), Aufstriche (geräucherte Felchen, Lachs), saisonale Fisch Tacos, knusprige (Calamari, Hush Welpen, ganze Stint) und auf einem Brötchen (Hummer Roll, pikant Mahi Mahi, Auster Po'Boy). Fun libations wie lokale Craft Bier Auswahl und Der alte Mann und das Meer Rum-basierte Cocktail nach Ernest Hemingway Final Roman hinzugefügt, um die Erfahrung.

Adresse: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

GT Fisch & Oyster

Dieses trendige Fischrestaurant in River North, das von Sternekoch Giuseppe Tentori geführt wird, verspricht hervorragende Speisen und Getränke. Die begehrtesten Plätze im Haus befinden sich in der Raw Bar, wo die Gäste frisch geschälte Austern genießen können. Andere Obsessionen gehören Muscheln, eine Hummerrolle und ständig wechselnde Pasta-Gerichte. Die Biscuits & Hummer Soße, Shrimp & Grits und geräucherte Felchen Quiche sind beliebte Optionen während des Wochenendbrunchs, der zu den besten der Stadt zählt.

Adresse: 531 N. Wells St., 312-929-3501

Hugos Frosch-Bar

Geschwister und Nachbar von Gibsons Steakhouse, die Szene-y Hugos in der Gold Coast bietet für Bewohner, Prominente und lokale Machtvermittler. Ja, es gibt tatsächlich ein Froschgericht auf der Speisekarte - sautierte Froschschenkel mit Knoblauchbutter - und klassische Fischgerichte wie Garnelen Dejonghe, Bier-battered Fish & Chips und ganze Maine Hummer. Die Auswahl an frischem Fisch ist ziemlich beeindruckend und die Vorbereitungen ändern sich regelmäßig; Wählen Sie zwischen Gelbflossenthun, Schwertfisch, Zackenbarsch, Lachs und Wolfsbarsch.

Adresse: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

Wütender Kessel

Messy Seafood Furunkel sind der letzte Schrei in der Windy City mit Leuten wie The Angry Crab, Lowcountry und Mad Boiler an der Spitze des Trends. Messy ist eigentlich eine Untertreibung, da die Gäste Plastiklätzchen und Handschuhe bekommen, damit sie sich nicht mit Sauce vollstopfen. Ein Erlebnis im Mad Boiler des West Loop ist am besten mit einer Gruppe zu genießen, da es eine Entschuldigung ist, so ziemlich die gesamte Speisekarte zu bestellen. Das Abenteuer beginnt, wenn die Gäste aus 11 preisgekrönten Meeresfrüchtespezialitäten wählen (zB Krabbenbeine, Langusten, Dungeness-Krabben, Hummer, Muscheln) und dann Saucen wählen (zB Knoblauchbutter, süßer Chili, Louisiana-Stil, Kokos-Curry) und ein Gewürzniveau, das von mild bis zur vollen Hitze reicht. Werfen Sie Maiskolben, Kartoffeln oder Würstchen und Sie haben ein Festmahl. Zur weiteren Auswahl gehören Muschelsuppe, gebratene Krabben mit weicher Schale, Garnelen Po'Boys und Hummerbrötchen.

Adresse: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

Nico Osteria

Das James-Bear-Gewinner Paul Kahan befindet sich auf der ersten Etage des Thompson Chicago Hotels und bietet ein auf italienische Gerichte und Meeresfrüchte spezialisiertes Menü mit dem aufstrebenden Sternekoch Erling Wu-Bower. Spezielle handgemachte Pasta, frische Meeresfrüchte und rohe Fischzubereitungen wie Crudo sind einige der Höhepunkte. Die Speisekarte ist natürlich saisonal und bietet eine ständig wechselnde Speisekarte mit Brunch und Frühstücksprodukten.

Adresse: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Auster Bah

Knuspriger einseitiger Schnapper, garniert mit Thai-inspirierter Soße. Ein gefülltes Muschelgericht namens "Stuffies", das mit Chorizo ​​gebacken wird. Und dynamische Austern von der Ost- und Westküste. Das ist der neueste Ableger des Teams hinter Shaw's Crab House. Oyster Bah wurde entwickelt, um ein hippes, jüngeres Publikum mit raffinierten Geschmäckern ansprechen zu können - mit einem kleinen Budget. Was sicherlich ein großer Anziehungspunkt ist, ist der Krabbenkeller, die Lower-Level-Lounge, die am besten als "East Coast Diner" beschrieben wird. Die gemütliche Bar im Untergeschoss bietet Craft-Cocktails und eine separate Speisekarte mit Alaska-Krabbenbeinen, Krabbenkuchen, Fish and Chips und zwei Doppel-Cheeseburger-Optionen.

Adresse: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

Shaws Krabbenhaus

Shaw's ist eines unserer Lieblingsziele für Kinder und ist auch ein beliebter Treffpunkt für Erwachsene, denn die Oyster Bar bietet an mehreren Abenden in der Woche Live-Blues und Jazz. Das Restaurant bietet offensiv saisonale Meeresfrüchte und andere Meeresfrüchte sowie Sushi. Für jeweils 55 US-Dollar erhalten die Gäste ein riesiges Wochenend-Brunch-Buffet, das hauptsächlich mit Meeresfrüchten gefüllt ist. Einige der Highlights sind Französisch frittierte Shrimps, karamellisierten Räucherspeck, Donuts und Bratapfel Französisch Toast.

Adresse: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722