9 Dinge, die Sie nicht über Ben & Jerry's Ice Cream wissen

9 Dinge, die Sie nicht über Ben & Jerry's Ice Cream wissen

Ben Cohen hat ursprünglich die meisten Aromen von Ben & Jerry entwickelt und Jerry hat die Speiseeis-Chargen hergestellt. Ben hat einen seltenen Sinuszustand, der als Anosmie bekannt ist und ihn daran hindert, zu riechen. Er hat gesagt, dass er keine Ahnung hat, welche Aromen sind, und hat Schwierigkeiten, die Unterschiede in Weinen oder Gewürzen zu bestimmen, aber er hat ein starkes Gefühl von Mundgefühl und Textur zu kompensieren.

Ihr einziges bedeutendes und lang andauerndes Argument bezog sich auf die Größe der Brocken, die in ihrem Eis enthalten sein sollten. Ben wollte große Brocken, während Jerry kleine Brocken wollte, da kleine Stücke leichter in das Eis eingearbeitet werden können. Sie kompromittierten, indem sie eine "große Menge großer Brocken" einschlossen, die die Leute liebten.

Der beliebteste Geschmack

Zurzeit ist Ben & Jerry's beliebtester Geschmack Half Baked, ein Schokoladen- und Vanilleeis, gemischt mit Fudge Brownies und Schokoladenkeks.

Bens und Jerrys Lieblingsgeschmacksrichtungen

Jerrys Lieblingsgeschmack ist Stephen Colberts Americone Dream, Vanilleeis mit Fudge-überzogenen Waffeltüten und Karamellstrudel. Ben's Favorit war früher Cherry Garcia, Kirscheis mit Kirschen und Fudge Flocken, aber er hat vor kurzem die CORE-Aromen bevorzugt.

Wie stehen sie bei Meetings und Presseveranstaltungen?

Immer wenn Ben und Jerry zusammen sind, sagte Ben uns, dass sie "in Ordnung" sind, so dass Ben links und Jerry rechts ist. Aber die beiden antworten auf den Namen des anderen. Stephen Colbert scherzte einmal, dass es leicht ist, sich zu erinnern, wer wer ist, weil "Jerry haarig ist."

Ben & Jerry's Cool (wörtlich) Perks

Abgesehen von den üblichen Vorteilen von gutem Urlaub und Lebensstil, bietet Ben & Jerry's seinen Mitarbeitern einige wirklich coole Vergünstigungen, darunter drei kostenlose Pints ​​Eis am Tag. Sobald Sie Ihren Gefrierschrank auf Lager haben, können Sie die kurvenreiche Rutsche in ihrem Hauptbüro hinunterrutschen und Ihren besten Hund mitbringen, um mit Ihnen zu arbeiten.

Gewellte Soße nahm über 200 Permutationen an

Im Jahr 1993 kamen Ben und Jerry zu Ben & Jerry's Flavor Gurus und baten sie, nach dem berühmten Friedensaktivisten und Entertainer einen Flavour namens Wavy Gravy zu kreieren. Die Flavour Gurus fragten Ben, wie der Geschmack schmecken sollte und er sagte: "Ich weiß es nicht. Aber es heißt Welly Gravy." Sie gingen durch über 200 Kombinationen und Kombinationen, bevor sie sich schließlich auf den Sieger setzten: ein Karamell-, Cashew- und Paranuss-Eis mit Mandeln und einem Schokoladen-Haselnuss-Strudel. Das Eis war sehr beliebt, wurde aber 2001 auf den Flavour Graveyard zurückgezogen.

Es gibt einen Geschmacksfriedhof

Im Einklang mit Ben & Jerry's augenzwinkerndem Sinn für Humor hat das Unternehmen einen Flavour-Friedhof außerhalb ihrer Waterside-Fabrik gebaut, mit Grabsteinen, die jedes der im Ruhestand befindlichen Eiscremes in (meist schlechtem) Reim, ausgestopften Raben und vielem mehr darstellen von Kitsch.

Die Japaner mögen kein Chunky Ice Cream

Anfangs war Ben & Jerry's in Japan nicht gut, weil die Japaner nicht verstanden, warum das Eis so voll war und das Eis essen und die Brocken heraussuchen würde. Sie bevorzugten glatte Eiscreme und natürlich konzentriert sich Ben & Jerry's hauptsächlich auf klumpiges Eis. Das Unternehmen überlegte sich ihren Ansatz und installierte 2012 einen neuen Scoop-Shop, der ausschließlich japanische Aromen produziert und einige der Favoriten von Ben & Jerry wie Cherry Garcia verkauft.

Ben & Jerry's Celebrity Ice Creams profitieren wohltätige Zwecke

Im Laufe der Jahre hat Ben & Jerry's eine Vielzahl von beliebten Promi-inspirierten und Berühmtheit-inspirierten Eiscremes, einschließlich Stephen Colberts Americone Dream, Jimmy Fallons Late Night Snack, Ron Burgundys Scotch Scotch Scotch, Phish Food und Liz Lemon Sorbet veröffentlicht. Ben & Jerry's zahlt diesen Berühmtheiten nicht, um das Eis zu unterstützen. Stattdessen stellt das Unternehmen einen Teil des Erlöses der Wohltätigkeitsorganisation zur Verfügung.

Und ein Bonus: Probieren Sie einen einzigartigen Geschmack bei der Waterbury Factory Tour

Wenn Sie in Waterbury, Vermont, ankommen, können Sie eine Werksbesichtigung machen. Und am Ende der Tour können Sie einen einzigartigen Geschmack probieren, der nur bei der Werksbesichtigung serviert wird. An dem Tag, an dem ich dort war, schmeckte ich "An der Chocobanana", ein Bananen-Zimt-Eis mit braunen Zuckerkaramell-Wirbeln und Milchschokoladenstückchen. Es schmeckte genau wie frisch gebackenes Bananen-Schokoladen-Brot und ich hoffe, es geht bald in Produktion!