5 Resorts für Feinschmecker

Der Ritz-Carlton Grand Cayman, Kaimaninseln

Das CuisinArt Gold Resort & Spa in Anguilla ist ein Feinschmeckerziel, das jeden Gaumen anspricht - ob Sie nach Japaner (probieren Sie Tokyo Bay), Italiener (Italia hat all die klassischen Gerichte) oder Mittelmeer (speisen Sie am Pool im Café Mediterraneo) oder in der Stimmung für eine Kostprobe der lokalen Küche (reservieren Sie einen Platz im Le Bistro auf Santorini), die Restaurants hier haben alle Ihre Grundlagen abgedeckt.

Im Zentrum der kulinarischen Ausrichtung von CuisinArt steht die hydroponische Farm des Resorts - die erste ihrer Art in der Karibik - wo frisches Obst, Gemüse, essbare Blumen und Kräuter ohne Verwendung von Erde in Wasser wachsen. Ein Großteil der in den Restaurants verwendeten Produkte stammt von der 18.000 Quadratmeter großen Farm, die Gäste während ihres Besuchs besuchen dürfen.

Auch auf der Speisekarte finden Sie eine Vielzahl von Kochkursen und die Möglichkeit, Ihr eigenes kulinarisches Erlebnis am Strand oder auf Ihrem privaten Balkon zu kreieren.

Jumby Bay, Antigua

Wenn Sie in Jumby Bay Urlaub machen, haben Sie die Wahl aus einer Handvoll Restaurants vor Ort, die alles von lokalen karibischen Lieblingsgerichten (denken Sie viele lokal gefangene Meeresfrüchte) zu internationalen Gerichten wie Paella und Chicken Tikka Masala servieren. Sie können nichts falsch machen, wenn Sie Frühstück, Mittag- und Abendessen in den Strandrestaurants des Resorts zu sich nehmen, aber wenn Sie die Antiguas Essensszene wirklich nutzen möchten, melden Sie sich für einen oder zwei oder drei von Jumby Bay's einzigartigen Restaurants an.

Nehmen Sie an einem privaten Sportfischer-Charter teil und trollen Sie die Karibik für frische Mahi Mahi, Wahoo, Marlin, Thunfisch und King Fish - alles, was Sie fangen, wird kunstvoll zum Abendessen an diesem Abend zubereitet. Oder unternehmen Sie einen Tagesausflug zu Antiguas schwarzen Ananasfarmen - der Chefkoch des Resorts, Sylvain Hervochon, erzählt Ihnen alles über die süßesten Ananas der Welt - und sehen Sie hinter den Kulissen, wie die berühmte Susie's Hot Sauce hergestellt wird . Rumproben sind ebenfalls ein Muss.

Grace Bay Club, Turks- und Caicosinseln

Das Grace Bay Club liegt an der Nordküste von Providenciales, der am weitesten entwickelten Insel in Turks- und Caicosinseln. Das Grace Bay Club ist ein Paradies für Feinschmecker mit inspirierten Restaurants am Meer und der ersten Infinity-Bar der Welt (90 Fuß) die längste Bar in der Karibik).

Wenn der Hunger kommt, begeben Sie sich nach Krave, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Nehmen Sie Platz im Grill Rouge, wo der Schwerpunkt auf ungezwungenen Bistro-Gerichten liegt. Oder probieren Sie die innovative Speisekarte mit herzhaften und süßen Kegeln im Pop-up-Restaurant Kone des Resorts. Wenn die Sonne untergeht, besuchen Sie die schwüle Lounge mit Tapas und Cocktails, bevor Sie ein raffiniertes Abendessen im Infiniti Restaurant & Raw Bar genießen. (Insider-Tipp: Machen Sie einen Abstecher zum "Da Conch Shack", einem farbenfrohen kleinen Lokal, in dem die köstlichsten frischen Muschelgerichte und der süßeste Rum-Punsch serviert werden.)

Eine der Hauptattraktionen, die Gäste mit Schwerpunkt auf Speisen zum Grace Bay Club zieht: das jährlich stattfindende Caribbean Food and Wine Festival. Jedes Jahr strömen kulinarische Heavy-Hitter und Wein-Experten aus der ganzen Welt in das Resort für diese Show von Turks und Caicos 'schmackhafte Küche und talentierte lokale Köche.

Eden Rock, St. Barths

Es gibt ein paar wichtige Gründe, warum sich Elite-Reisende nach St. Barths Eden Rock schleichen: Die Lage auf dem eigenen Vorgebirge mit Blick auf St. Jean Bay bietet ein Höchstmaß an Privatsphäre und Abgeschiedenheit; der tadellose Service lässt jeden wie eine Berühmtheit fühlen; Der weltberühmte Chefkoch Jean-Georges Vongerichten hat zwei Gourmetrestaurants geschaffen, die alleine die vielen Flüge (oder einen Flug und eine Fähre) wert sind, um dorthin zu gelangen.

Die Sand Bar spielt doppelte Pflicht: Tagsüber ist es ein heller Rückzugsort am Strand mit einer frischen Speisekarte internationaler Gerichte (Wassermelonen Gazpacho, schwarze Trüffelpizza, brezelbestäubte Calamari und ein Karamell-Eisbecher) und bei Nacht verwandelt es sich in ein gemütliches Insel Lounge, wo die Cocktails immer fließen.

Dann gibt es On the Rocks, die Gourmet-Option des Resorts, die auf dem Eden Rock liegt und die spektakulärsten Aussichten bietet, die Sie sich vorstellen können. Während Sie die atemberaubende Landschaft genießen, werden Sie kreative Vorspeisen (Hallo, marmorierte Foie gras Terrine) und kühne Vorspeisen wie Sake karamellisierten schwarzen Kabeljau und hausgemachten Fettuccini mit Hummer Bolognese.