6 köstliche Möglichkeiten, um Ihr Butterbier Craving bei Universal zu heilen

Butterbeer ist das wild beliebte Getränk in der beliebten Zaubererwelt von Harry Potter, die in den Universal-Themenparks in Florida und Kalifornien landet. Kein Besuch in Hogsmeade oder Winkelgasse ist komplett ohne einen Vorgeschmack auf das süchtig machende Getränk. (Und bei $ 7 pro Person ist es kein Wunder, dass die Leute bei NBCUniversal und der Muttergesellschaft Comcast so begeistert sind, dass Harry und die Bande sich in ihren Parks niedergelassen haben.)

Aber das schaumige, kalte Getränk ist nicht die einzige Art Butterbier zu genießen. Bevor wir uns anderen Möglichkeiten widmen, um Ihr Verlangen zu stillen, wollen wir untersuchen, wie die Designer J.K. Rowlings Bücher und die Filme, die sie zum Leben erweckten, bastelten das gewohnheitsbildende Gebräu.

Laut Ric Florell, Executive Vice President für Revenue Operations bei Universal Orlando, begann die Arbeit an dem Getränk im Jahr 2007, als die Parks erstmals die Genehmigung erhielten, die Zaubererwelt von Harry Potter zu entwickeln. Er war damit beschäftigt, das Essen und Trinken für das neue Land zu kreieren. Er begann damit, alle drei Bücher dreimal durchzulesen und zu notieren, was in essbare Gegenstände verwandelt werden könnte. Er hat immer noch seine dogeared Kopien, die die Flaggen einschließen, die er verwendete, um Hinweise zu markieren.

"Butterbier sprang nicht unbedingt gleich raus", sagt Florell. "Es kommt nicht einmal bis zum dritten Buch." Als er und sein Team auf das Getränk eingingen, war er enttäuscht, als er herausfand, dass Rowling keine Beschreibung seines Geschmacks oder seiner Textur lieferte. Universal musste es daher von Grund auf neu erstellen.

Während sie wollten, dass das Getränk wie Bier aussieht, wollten die Entwickler auch, dass alle, auch Kinder, es genießen können. Das bedeutete, dass es keinen Alkohol enthalten würde. Das Universal-Team entschied, dass es wie Buttergebäck glatt sein sollte, und wegen seines Namens sollte es einen Hauch von Buttertoffee haben.

"Es war nicht einfach zu machen", sagt Florell, der bemerkt, dass seine Crew viele Iterationen durchmachte und Butterbier bis kurz vor der Eröffnung des ersten "Wizarding World" -Landes auf den Islands of Adventure 2010 arbeitete. Schließlich zufrieden mit dem Rezept, Florell und Sein Chefkoch flog nach Edinburgh, um sich mit Rowling zu treffen und ihre Zustimmung zu bekommen. Wie alle anderen, die das Getränk probiert haben, war die gefeierte Autorin nach ihrem ersten Schluck süchtig.

Nun, da du weißt, was es zur Herstellung von Butterbier braucht, lass uns die vielen Formen untersuchen, die es in den Parks braucht:

• Original Butterbier

  Yidali / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Verfügbar an mehreren Orten in allen Zauberwelten, einschließlich Hogsmeade in den Inseln des Abenteuers, Winkelgasse in den Universal Studios Florida und Hogsmeade in den Universal Studios Hollywood.

  Das klassische Getränk wird in einem zweistufigen Verfahren hergestellt. Es gibt die kohlensäurehaltige Basis, die so etwas wie Sodawasser schmeckt, und den Belag, der Noten von Butterbonbon enthält. Wie bei echtem Bier steigt der schaumige Belag auf und gibt den Trinkern einen Butterbier-Schnurrbart.

  Florell sagt, dass Universal in der Lage ist, das Rezept zu schützen, indem es das Getränk in zwei Schritten herstellt. "Leute, die wissen, was in die Basis kommt, kennen die Belagerung nicht und umgekehrt", bemerkt er. "Die einzigen Leute, die das ganze Rezept kennen, sind der Chefkoch und ich.

• Gefrorenes Butterbier

  Universal Orlando Resort

  Verfügbar neben dem Originalgebräu an allen Orten der Zauberwelt.

  Florell sagt, weil der erste Potter-Park in Florida ist und weil es so heiß werden kann, bat er Rowling um Erlaubnis, eine gefrorene Version des Getränks zu machen. Obwohl es in ihren Büchern kein entsprechendes Getränk gibt, verstand sie die Bitte und stimmte zu.

  Die Basis von gefrorenem Butterbier ist wie ein matschiges Getränk, während der Belag der gleiche wie die nicht gefrorene Version ist. An einem schwülen Tag in Florida (oder im Hollywood Park) kann es besonders erfrischend sein. Laut Florell sind die beiden Getränke in etwa so beliebt.

• Butterbier-Fudge

  Universal Orlando Resort

  Erhältlich im Candy Shop, im Honigtopf, in den Hogsmeade Ländern bei Islands of Adventure und in den Universal Studios Hollywood.

  Butterbier muss nicht unbedingt flüssig sein. Während es von Bertie Botts Every-Flavor Bohnen (die Jelly Beans, die wie Fisch, Pfeffer und Wurst schmecken) überschattet werden kann, Schokolade Frösche und andere bemerkenswerte Potteresque Konfektionsartikel, Butterbier Fudge ist in den Regalen im skurrilen Süßwarenladen. Florell sagt, dass nachdem sie die erste Ladung Fudge gemacht haben, sie realisiert haben, dass etwas fehlt. Die Lösung: mehr Butterbiergeschmack!

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• Butterbier Soft-Serve

  Universal Orlando Resort

  Erhältlich in Florean Fortescues Eisdiele in der Winkelgasse in den Universal Studios Florida.

  Florean Fortescue's bietet einige ungewöhnliche und köstliche Hartgeschmack-Eis-Aromen, die von den Potter-Büchern inspiriert sind, einschließlich Earl Grey und Lavender and Sticky Toffee Pudding. Aber das Soft-Serve Butterbier ist einfach himmlisch. Laut Florell war dies ein weiterer Punkt, der einige Zeit in Anspruch nahm. Der Park musste eine spezielle Ausrüstung entwickeln, um den Butterbierwirbel in eine Vanilleeiscremebasis einzubringen. Das Ergebnis ihrer harten Arbeit ist der Himmel in einem Kegel.

• Heißes Butterbier

  Universal Orlando Resort

  Nur in den späten Herbst- und Wintermonaten an allen Standorten von Wizarding World erhältlich.

  Während es in Orlando normalerweise gar nicht so kalt wird (Hollywood dagegen kann ein bisschen nippig werden), sagt Florell, dass er immer im Hinterkopf hatte, heißes Butterbier anzubieten. Zum einen ist es eine schöne Ergänzung zu den Ferienfesten der Parks. Zum anderen wird das heiße Getränk in Rowlings Büchern erwähnt.

  Der Chef von Universal sagt, dass seine Köche Schwierigkeiten hatten, das Getränk zu entwickeln.Sie stellten schnell fest, dass sie nicht nur kaltes Butterbier erhitzen konnten. Nachdem sie mehrere Jahre daran gearbeitet hatten, entwickelten sie eine akzeptable Formel.

• Butterbier-Topfcreme

  Universal Orlando Resort

  Erhältlich im The Leaky Cauldron in der Winkelgasse in den Universal Studios Florida.

  Dies ist möglicherweise das am meisten untersuchte Butterbier-Angebot. Eine einzigartige Version des britischen Nachtischs Veddy, die schwere Cremebasis ist mit starken Noten von Butterbier aromatisiert. Es könnte ein gutes Ende für eine Mahlzeit im Schnellrestaurant sein. The Leaky Cauldron hat viele schmackhafte Gerichte wie Rindfleisch, Lamm & Guinness Stew, Toad in the Hole und Bangers & Mash. Sein Esszimmer ist ein toter Wecker für den, der in den Filmen gezeigt wird.