Trinkgeld in Restaurants, Bars und Pubs in England

Müssen Sie in Restaurants in England Trinkgeld geben?Im Allgemeinen, ja, sollten Sie etwa 10% bis 15% Trinkgeld in Restaurants setzen.

Anders als in den Vereinigten Staaten, wo Restaurantwartepersonal unter dem normalen Mindestlohn gesetzlich bezahlt werden kann, müssen alle britischen Angestellten mindestens den nationalen Mindestlohn (ungefähr £ 6,50 pro Stunde) erhalten, unabhängig davon, ob sie Trinkgelder erhalten oder nicht.

Weil Kellner ein existenzsicherndes Gehalt erhalten, sind hohe Trinkgelder - wie die üblichen 15 bis 20% in den Vereinigten Staaten - im Vereinigten Königreich nicht üblich.

Der ironische Teil davon ist, dass das amerikanische Konzept des Übertippens von amerikanischen Aristokraten kam, die versuchten, ihre britischen Kollegen im späten 19. Jahrhundert zu kopieren und zu verbessern. (Lesen Sie mehr über die faszinierende Geschichte des Trinkgelds hier.)

Diese Regel variiert je nach Art des Restaurants wie weiter unten beschrieben:

• Setz dich ins Restaurant: Für einen guten Service sollte ein Trinkgeld gegeben werden. Die Tipps sollten zwischen 10 und 15% liegen, je nachdem, wie gut der Service ist. Wenn der Service schlecht ist, ist es absolut akzeptabel, kein Trinkgeld zu hinterlassen. Wenn der Service gut ist, lassen Sie ein Trinkgeld von 10%. Wenn der Service ausgezeichnet ist, wird ein 15% Trinkgeld geschätzt. Aber viele Restaurants in Großbritannien berechnen automatisch eine "Service Charge" von 10 bis 15%, in diesem Fall müssen Sie nichts weiter hinzufügen. Leider sind viele Restaurants nicht sehr klar darin, auf ihren Rechnungen zu zeigen, ob sie eine Servicegebühr hinterlassen oder nicht; Einige drucken die Servicegebühr auf ihre Menüs, während andere sie auf der Rechnung aufführen. Am besten fragen Sie Ihren Kellner, ob in der Rechnung eine Servicegebühr enthalten ist.

• Bars und Kneipen: Wie in Irland, sollten Sie Barkeeper in Bars und Kneipen nicht mit Bargeld belohnen. Wenn sie jedoch einen guten Service bieten und sich nach ein paar Runden bei Ihrem Barkeeper bedanken möchten, sagen Sie ihm, er soll "einen auf mich haben". Normalerweise lächelt er und zieht sich ein Bier und fügt die Getränkekosten Ihrem Tab hinzu.

• Größere Bars und Pubs mit Bedienung: Einige größere Pubs, wie Gastropubs, funktionieren jetzt eher wie Restaurants, in denen ein Kellner oder eine Kellnerin an Ihren Tisch kommt, um Ihre Bestellung zu bekommen. In diesem Fall sollten Sie wie oben beschrieben 10 bis 15% Trinkgeld geben. Wenn sich die Kneipe eher wie ein Restaurant anfühlt, wird ein Trinkgeld von 10% erwartet.
• Imbiss- / Lieferrestaurants: Wenn Sie die Lieferung in einem Take-away-Restaurant bestellen, während das Trinkgeld nicht obligatorisch ist, ist es akzeptabel und nett, dem Zusteller ein paar Pfund zu geben. Aber, wenn Sie Ihr eigenes Essen aufheben, müssen Sie kein Trinkgeld geben.
• Fast-Food-Restaurants und Cafés: Trinkgeld wird in diesen zwanglosen Veranstaltungsorten nicht erwartet.