Bilder vom Gefiederten Nest

Willkommen im Gefiederten Nest

Street View von The Feathered Nest ist eine 300 Jahre alte Mälzerei. Es gibt einen kleinen Hinweis auf die entspannte, aber elegante Kneipe und das Restaurant im Inneren.

Rückansicht

Von hinten wird das Ausmaß der Ergänzungen und Renovierungen deutlich. Der Landgasthof in Cotswolds wurde liebevoll erweitert und umgebaut, um die Aussicht auf das Evenlodetal zu genießen.

Die Bar

Gleich hinter dem traditionellen Pub ist eine gemütliche Bar und "gemütlich" ein entspannter Ort für ein Getränk und zum Aufwärmen am Feuer. Beachten Sie den Kronleuchter aus Hirschgeweihen.

Warmer Herd

Eine warme und gemütliche "Behaglichkeit" mit einem massiven Steinherd kennzeichnet den Übergang zwischen dem Landgasthaus und dem förmlicheren Gastropub.

Lokale Biere

Ale von einer lokalen (und geheimen) Mikrobrauerei sowie holländischen Lagerbier sind am Fass.

Blick auf das Evenlodetal

Das Nest, das Restaurant im Gastro-Nest Feathered Nest, blickt auf das Evenlodetal. Die Aussicht, die von einer Platane eingerahmt wird, scheint für immer weiterzugehen. Im Sommer werden bei gutem Wetter Speisen und Getränke auf der Terrasse serviert.

Erster Gang von Lachs

Schön präsentierte Vorspeise von Lachs, geräuchertem Aal, Bison Wodka, Cucumer, Schalotte und Kapern - eine Auswahl auf der Speisekarte im Feathered Nest im Januar 2016.

Pilzrisotto mit Trüffeln

Eine Off-Menü-Belohnung war eine Vorspeise von Yellowfoot-Pilz-Risotto, großzügig mit Spänen von schwarzen Trüffeln drapiert.

Wildschweineintopf

Wildschwein "Eintopf" serviert auf Polenta mit Speck, lila sprießen Brokkoli und Birne - eine Wahl auf der Speisekarte.

Roast Wildschwein

Wild Boar, bekam eine etwas andere Behandlung auf der Speisekarte, serviert mit Kartoffelpüree, Birne, rote Zwiebel, saure Winter Krautsalat und eine herzhafte Perry-Sauce. Perry ist ein harter Apfelwein aus Birnen.

Lebkuchen?

Als "Lebkuchen" beschrieben, bestand diese Nachspeise aus dem Gefiederten Nest aus

ein Lebkuchen duftendes Parfait, Apfelwein Gelee, Preiselbeeren, Schokolade Ganache und ein kleines Stück ... was noch? ... Lebkuchen.

Creme Karamell

Creme Caramel, fest und doch salbungsvoll, bekommt die Glamour-Behandlung im Feathered Nest mit salzgebackener Ananas, Kokosnuss, Kokosnuss-artigem Granit und entdecke etwas anderes, süß und knackig darin.

... Und in einem "gefiederten" Nest.

Zwei handgefertigte Pralinen - eine eine zartschmelzende Schokoladentrüffel, die andere eine flüssige Kirsche - wurden in unserem eigenen kleinen "Nest" mit unserem Kaffee im The Feathered Nest Inn in Nether Westcote, den Cotswolds, präsentiert.