Sonne Weinfest in Mohegan Sun

Sonne Weinfest in Mohegan Sun / Connecticut

  • Der Sekt fließt bei Sun WineFest

    © 2010 Kim Knox Beckius Nachdem ich vor Mittag vier Weine probiert hatte, hatte ich schon Lust auf Essen. Speisekarten beim Sun WineFest in Mohegan Sun kosteten 2010 jeweils 1 Dollar, und dieser VERY Mini Hummer Roll, der von Cuvee serviert wurde, kostete 5 Tickets. Es mag winzig gewesen sein, aber es war lecker.

  • Freier Käse

    © 2010 Kim Knox Beckius Auch bei Sun WineFest '10 gibt es einige kostenlose Lebensmittel zu probieren. Mein Favorit bisher: ein pfeffriger Ziegenkäse aus dem Libanon, Beltane Farm in Connecticut. Ich erfuhr, dass auf der Beltane Farm sonntags im Mai offene Häuser für Familien mit Ziegen- und Milchkühen und Käseherstellung eröffnet werden.

  • Die Sun WineFest Hauptbühne

    © 2010 Kim Knox Beckius Die Hauptbühne des Sun WineFest '10 in Mohegan Sun ist wirklich beeindruckend. Das ist der Koch-Showdown am Samstag. Ich freue mich darauf, heute Nachmittag Todd English Cook zu sehen.

  • Grape Stomp bei Sun WineFest

    © 2010 Kim Knox Beckius Der Grape Stomp, gesponsert von [yellow tail] beim Sun WineFest im Mohegan Sun Casino, hat Spaß gemacht. Das Stampfen von Trauben war nicht einfach. Dieses Team, "The Grapeful Dead" genannt, gewann das erste Heat.

  • Colossal Shrimp und Sauvignon Blanc

    © 2010 Kim Knox Beckius Als ich mit diesen kolossalen Cocktailgarnelen um Sun WineFest '10 herumging, hielten mich einige Leute auf, um zu fragen, wo ich sie gefunden hatte. Die Antwort: Jasper Whites Raw Bar in der hinteren rechten Ecke der Hauptverkostungshalle. (White hat auch das wunderbare Summer Shack Restaurant in Mohegan Sun).

    Drei Shrimps haben mir fünf Essenstickets ($ 5) zurück gebracht, aber die Weine, die ich mit ihnen gepaart habe, waren natürlich kostenlos. Ich begann mit diesem Hanna Sauvignon Blanc, aber ich bevorzugte den Starborough Sauvignon Blanc aus Neuseeland, den ich auch ausprobierte. Es war mein Lieblingsweiß des Tages: hell, frisch und zitronig.

    Insgesamt habe ich beim Grand Tasting 11 oder 12 Weine probiert: Ich habe verloren!

  • Entdecken Sie Weine aus New England bei Sun WineFest

    © 2010 Kim Knox Beckius

    Im Sun WineFest '10 gab es Hunderte von Weinen aus der ganzen Welt, aber für mich war es eines der Vergnügen, Weine zu entdecken, die hier in Neuengland hergestellt wurden und die ich noch nie zuvor gesehen hatte. Am denkwürdigsten: Apfel Eis, ein Apfel Eis Wein von Still River Winery in Harvard, Massachusetts gemacht. Als ich fragte, ob dieser fruchtige, aber nicht zu süße Dessertwein in Massachusetts angebaute Äpfel enthält, war die Antwort: "Natürlich!"

    Andere New England Weingüter auf Sun WineFest '10 vertreten Black Rock Vintners und Jonathan Edwards Winery.

  • Kochtricks und kulinarische Leckerbissen von Starköchen lernen

    © 2010 Kim Knox Beckius Kochvorführungen finden im gesamten Sun WineFest statt, der größten Wein- und Lebensmittelmesse in Connecticut. Ich habe ein paar interessante Dinge gelernt, während ich Starköche in Aktion sah. Mary Ann Esposito (Bild oben), Gastgeber von Ciao Italia mit Mary Ann Esposito- die am längsten laufende Kochshow im Fernsehen - riet dem Publikum, dass Käse immer bei Raumtemperatur gerieben werden sollte.

    Christina Pirello, Gastgeberin der PBS Christina Köche natürlich, teilte diesen interessanten Leckerbissen während der Zubereitung von knusprigem Tofu und Artischocken mit Rettich-Salat: "Die alten Römer glaubten, Artischocken zu essen würden Sie für immer leben lassen."

  • Eine Biermenge (und eine junge Menschenmenge) bei WineFest

    © 2010 Kim Knox Beckius Ich dachte, es wäre voll und laut auf dem Boden der Hauptverkostungshalle im Sun WineFest '10. Das war, bevor ich entdeckte - nach vier Stunden Wein trinken -, dass die Bierprobe Teil der Veranstaltung fand auf der oberen Ebene Meeting Room Stock. Junge, waren diese Zimmer mit den Möchtegern-Bierverkostern bis an die Kiemen gepackt, und die Auswahl an Bieren zum Probieren war beeindruckend, wenn man bedenkt, dass sich die Veranstaltung auf Wein konzentriert.

    Ich war überrascht, dass das WineFest nicht nur eine Biermenge anzog, sondern dass es auch eine so junge Menge von 20-Jährigen anzog, da die Kosten für einen Grand-Tasting-Tagespass steile 70 $ betrugen.

    Weiter zu unten.

  • Eine ziemliche Menge

    © 2010 Kim Knox Beckius Um 14 Uhr Am Samstag war das ausverkaufte Sun WineFest '10 so voll, dass es fast unmöglich war, durch die Gänge zu gehen, und das Navigieren vom Weinstand zum Weinstand erforderte viel Geduld. Wie um 17 Uhr Abschluss des Samstags Grand Tasting näherte, gab es immer noch eine große Menge von Imbiber, wie Sie auf diesem Foto sehen können.

    Die Tickets für den Sonntag waren an diesem Morgen noch nicht ausverkauft, also war das Publikum etwas leichter. Wenn Sie vorhaben, an einem zukünftigen Sun WineFest teilzunehmen, werden Sie vielleicht feststellen, dass der Sonntag der bessere Tag ist, und Sie sollten auf jeden Fall planen, so früh wie möglich anzukommen, um den größten Andrang zu vermeiden. Vielleicht möchten Sie sogar von 12:00 bis 14:00 Uhr probieren, eine Verschnaufpause machen und dann für die letzten ein oder zwei Stunden der Veranstaltung zurückkehren, um die schlimmsten Staus zu vermeiden.

    Wie es in der Reiseindustrie üblich ist, wurde dem Schreiber eine kostenlose Unterkunft und Aufnahme zum Zweck der Überprüfung dieser Veranstaltung zur Verfügung gestellt. Obwohl es diese Überprüfung nicht beeinflusst hat, glaubt About.com an die vollständige Offenlegung potenzieller Interessenkonflikte. Ethikrichtlinie