Ziploc Omeletts in der Tasche Ja oder Nein?

Ziploc-Omelettes in einer Tüte und andere einfache Mahlzeiten, die in Plastiktüten hergestellt wurden, sind lange diskutiert worden. In der Vergangenheit liebten Camper Mahlzeiten in Ziploc-Beuteln, aber im Jahr 2006 veröffentlichte SC Johnson Co. die unten stehende Warnung Camper, dass Omeletts in einer Tasche nicht empfohlen werden. Seitdem hat Ziplock ein neues hitzebeständiges Produkt veröffentlicht, das sicher zum Kochen ist. Die Ziploc® Brand Zip'n Steam ™ Mikrowelle Steam Cooking Bags verfügen über patentierte Dampfausströmer, mit denen der Beutel einen optimalen Dampfdruck aufrecht erhalten kann, so dass Speisen bei höherer Temperatur köcheln und mehr Feuchtigkeit speichern.

Wenn Sie eine andere Marke wählen, achten Sie darauf, etwas Hitzebeständiges zu kaufen und zum Kochen zu bringen.

Schauen Sie sich die beliebtesten Ziploc-Rezepte zum Kochen in einer Tüte mit provenzalischen Omeletts, Omelette-Wrap, warmem Sesam-Salat, Fajitas und Frucht-Schuster an.

Die ursprüngliche Pressemitteilung:

ZUR SOFORTIGEN VERÖFFENTLICHUNG
3. Juli 2006

"Ich dachte, es wäre wichtig, auf eine fragwürdig sichere Food Fad, das ZIPLOC OMELET, zu reagieren. Es ist die neueste NICHT empfohlene Modeerscheinung. Bitte ... Versuchen Sie es NICHT zu Hause und wir werden Ihnen genau sagen warum Anweisungen für das Kochen von Omelettes in Ziploc-Beuteln.Dies wird nicht empfohlen, bis weitere Untersuchungen zum Kochen mit Kunststoffen durchgeführt werden.Es gibt immer noch eine Frage bezüglich des Krebses, der den Abbauvon Kunststoffen und ihren Kontakt mit Nahrungsmitteln während des Kochensverursacht.

"Wir haben uns an die Firma Ziploc gewandt und sie haben darauf geantwortet, dass die Beutel der Marke ZIPLOC® nicht zum Kochen von Lebensmitteln verwendet werden können.

Sie haben uns auch gesagt, dass sie keine "kochbare" Tasche herstellen.

"Sie empfehlen, keine ZIPLOC®-Markenbeutel in kochendem Wasser zu verwenden oder in der Mikrowelle zu kochen. Die Beutel der Marke ZIPLOC® bestehen aus Polyethylen-Kunststoff mit einem Erweichungspunkt von ca. 20 ° C. Durch Gießen in die Nähe von kochendem Wasser (Wasser beginnt bei 212 Grad zu kochen) in den Beutel oder den Beutel in das Wasser, könnte der Kunststoff beginnen zu schmelzen.

Könnte ich hinzufügen, dass Eier und Käse Fett haben, das viel heißer als Wasser wird, so steigt die Wahrscheinlichkeit des Schmelzens des Kunststoffes.

"Es ist so einfach, etwas Ungesundes zu starten wie die Idee eines ZIPLOC OMELET. Alles, was du tun musst, ist es zu tippen und es an alle, die du kennst, per E-Mail zu senden. Es breitet sich aus wie wildes Feuer. Die ZIPLOC OMELET Anweisungen beginnen indem du dir sagst "Das funktioniert super !!!" Aber wer jemals mit der Idee angefangen hat, hat die Firma, die die Tasche herstellt, nicht kontaktiert, um zu sehen, ob solche Kochtechniken empfohlen werden ist nicht.

"Das besondere Problem betrifft die mögliche Kontamination von Lebensmitteln mit bekannten Karzinogenen, die in Kunststoffbehältern und -verpackungen vorhanden sein können.

"Dieses Thema wird sicherlich viel Forschung generieren, um die potenziellen Risiken zu klären. Bis dieses Problem vollständig gelöst ist, sollten Verbraucher, die vorsichtig vorgehen möchten, keine Beutel vom Ziploc-Typ zum Kochen von Lebensmitteln in Wasser oder in der Mikrowelle verwenden Omeletts die alte traditionelle Art und Weise, bis die Hersteller von Plastikbeuteln mit einer zugelassenen sicheren Tasche herauskommen, die, während sie erhitzt wird und Lebensmittel enthält, keine Karzinogene produziert. "

Laut SC Johnsons Frequently Asked Questions Seite:

Kann ich in Ziploc® Brand Taschen kochen?
Nein. Die Taschen von Ziploc® Brand sind nicht für extreme Kochhitze ausgelegt.

Ich erhielt auch einen Brief von Megan O. Maginnis, Consumer Specialist für S.C. Johnson & Son, Hersteller von Ziploc Baggies. Megan beantwortete meine Frage nach dem Kochen mit Baggies.

"Vielen Dank, dass Sie sich gefragt haben, ob Sie mit Ziploc-Beuteln Omeletts herstellen können. Während wir es schätzen, von neuen und innovativen Wegen zur Verwendung unserer Produkte zu hören, müssen wir vorsichtig sein, dass diese neuen Ideen den Anweisungen der Etiketten folgen.
"Ziploc-Beutel sind nicht dafür ausgelegt oder zugelassen, der extremen Hitze des Kochens standzuhalten, und daher wird die Verwendung von Ziploc-Beuteln für jedes Rezept, bei dem der Beutel gekocht werden muss, nicht empfohlen.
"Wie alle Produkte von SC Johnson können Ziploc-Beutel mit Selbstvertrauen verwendet werden, wenn die Anweisungen befolgt werden. Alle Ziploc-Behälter und mikrowellengeeigneten Ziploc-Beutel erfüllen die Sicherheitsanforderungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) für Temperaturen beim Auftauen und Wiedererwärmen von Lebensmitteln Mikrowellenherde sowie Raum-, Kühl- und Gefrierschranktemperaturen.
"Bitte teilen Sie diese Fakten mit anderen Personen, die möglicherweise irreführende Informationen haben. Wir ermutigen auch dazu, auf www.ziploc.com nach weiteren Informationen über den richtigen Gebrauch dieses Produkts zu suchen."

Ziploc ist ein eingetragenes Warenzeichen der SC Johnson Co. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich des Zubereitens von Ziploc-Beuteln haben, können Sie sich an die Abteilung für Produktsicherheit von SC Johnson unter 1-866-231-5406 wenden. Sie werden Ihre Fragen beantworten.

Aktualisiert und bearbeitet von Camping Expert Monica Prelle