Foto Tour Harley Farms Ziege Molkerei

Ein Besuch bei Harley Farms
Cassie Kifer
Die Harley Farms Ziege Tour beginnt mit einem Besuch auf der Weide, um diese schönen Damen zu treffen.
Hallo, hallo!
Cassie Kifer
Die Bauern kippen die Ziegenhörner, damit sie sich nicht verletzen, wenn sie kämpfen und spielen. Die Wurzeln bleiben empfindlich, und die Ziegen reißen sich gerne die Ohren. Unser Führer sagte, es war wie kratzen ein Juckreiz.
Denken Sie daran, für diese Wanderung auf die schlammige Weide geschlossene Schuhe zu tragen. Ich tat es nicht und bedauerte es.
Lamas auf Wache
Cassie Kifer
Die Farm hat zwei Lamas auf der Weide, die, ich war überrascht zu lernen, helfen, die Herde zu sichern. Sie bewachen nachts die Ziegen und schützen sie vor Kojoten und menschlichen Eindringlingen.
Baby Ziegen!
Cassie Kifer
Wenn Sie im Frühling (Mitte Februar bis Ende Mai) Harley Farms besuchen, werden Sie wahrscheinlich die neugeborenen und heranwachsenden Ziegen sehen. Die Farm Tour führt Sie in die Ziege "Gärtnerei", wo Sie die jungen Ziegen treffen und möglicherweise sogar halten können.
In der Ziegenmelkscheune
Cassie Kifer
Die Ziegen werden einmal am Morgen gemolken und dann die Maschinen und mehrere Kilometer Linien), gereinigt und gründlich desinfiziert.
Ziegenkäse zubereiten - die Molke ausspülen.
Cassie Kifer
Der nächste Halt ist die Küche, wo die frische Milch für mehrere Tage gezüchtet und gestresst wird. Danach wird es zu Käse gepresst und zum Verkauf verpackt.
Dem Käse essbare Blumen und Kräuter hinzufügen
Cassie Kifer
In der Küche waren alle Kinder eingeladen, Blumen und Kräuter in den Frischkäse zu pressen.
Ziegenkäseverkostung am Ende der Farm Tour
Cassie Kifer
Der beste Teil der Tour: die Verkostung, wenn Sie verschiedene Sorten von Harley Farms frischen Ziegenkäse probieren können.
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Der Harley Farms essbare Blumen- und Kräutergarten
Cassie Kifer
Alle essbaren Blumen und Kräuter, die für die Verpackung der Farmkreationen verwendet werden, werden in diesen Gärten vor Ort angebaut.
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Der Harley Farms Käse Shop
Cassie Kifer
Letzter Halt: Der Harley Farms Cheese Shop, um Käse und lokale Produkte zu kaufen.
Zögern Sie nicht, sich einzudecken - Ziegenkäse friert gut ein.