15 legendäre Los Angeles Restaurants

15 legendäre Los Angeles Restaurants / Kalifornien

LAs Stadtgeschichte kann kürzer sein als die der Ostküste und der Midwest-Städte, aber es gibt legendäre Restaurants in Los Angeles, die den Test der Zeit bestanden haben. Einige ertragen, weil sie fantastisches Essen haben, andere, weil sie einen einzigartigen Veranstaltungsort oder eine günstige Lage haben, und einige haben alle drei.

Hier sind die historischsten LA Restaurants in der Reihenfolge ihrer Gründung.

  • Cole's Restaurant (1908)

    Kayte Deioma

    Coles ist das älteste Restaurant in LA in seiner ursprünglichen Lage, aber nicht unter den gleichen Eigentümern. Es ging von einem Oldtimer Rendezvous zu einem Hipster Hangout nach einer Übernahme und Verjüngungskur von 213 Nightlife Group, die ein Dutzend Downtown LA Einrichtungen betreibt. Das Abendmenü ist seinen Wurzeln treu, aber die zwei Bars, einschließlich des Hinterzimmers Varnish, fügen Attraktivität für das jüngere Publikum hinzu. Cole behauptet, er sei der Urheber des ursprünglichen französischen Dip-Sandwiches, aber auch LA's nächstes historisches Restaurant.

  • Philippe das Original (1908)

    Kayte Deioma

    Philippe wurde 1908 eröffnet, aber an einem anderen Ort. 1951 musste er umziehen, um Platz für die Autobahn 101 zu schaffen. Der heutige Standort liegt gegenüber der Union Station am Rande von Chinatown. Phillipe machte auch Anspruch auf die Schaffung der ersten Französisch Dip-Sandwich, und in einer KCET-Umfrage, gewann Philippe Französisch Dip über Coles als die "ikonische" LA Gericht, und gewann über die meisten anderen Los Angeles Lebensmittel für LA Icon-Status, mit Ausnahme ist der Erdbeer Donut aus dem Donut Man, der zu den kultigsten gewählt wurde.

  • Musso & Frank Grill (1919)

    Kayte Deioma

    Musso & Frank ist seit 1919 ein fester Bestandteil Hollywoods, und in seinen dunklen Ständen wurde in aller Ruhe Geschichte geschrieben. Einige der Kellner scheinen schon so lange im Restaurant herum gewesen zu sein. Die Speisekarte ist auch für immer da und hat viele schwere Favoriten aus dem frühen 20. Jahrhundert. Ein Platz an der Theke ist mein Lieblingsplatz, um mich als Teil der Geschichte zu fühlen.

  • Pacific Speisewagen (1921)

    Pacific Speisewagen

    First Class Dining Car 24 Stunden am Tag in einem Restaurant, das einem alten Waggon ähnelt, finden Sie im Pacific Dining Car, das 1921 in Downtown LA eröffnet wurde. Ursprünglich war das Restaurant im 7. und Westlake, aber es zog an seinen jetzigen Standort im Jahr 1923. Das Essen ist wirklich gut und sehr, sehr teuer, aber es ist der einzige Ort, an dem Sie um 3 Uhr morgens gutes Essen finden, wenn Sie hungrig danach sind Clubbing.

  • Tam O'Shanter (1922)

    Kayte Deioma

    Tam O'Shanter wurde 1922 von denselben Leuten eröffnet, die später Lawrys Prime Rib eröffneten. Es ist das älteste Restaurant in Los Angeles, das von derselben Familie für die gesamte Geschichte am selben Ort betrieben wird. Das schottische Etablissement in einem Fachwerkhaus mit mehreren Kaminen in Atwater Village in Los Angeles war ein Favorit von Walt Disney und ist immer noch bei den Disney Imagineers beliebt. Walt's Lieblingstisch ist mit einer Plakette versehen und hat Zeichnungen von Disney Imagineers in die Holzoberfläche des Tisches gekratzt. The Tam ist bekannt für ihre jährliche Robbie Burns Night Feier jeden 25. Januar.

  • Original Speisekammer Café (1924)

    Stimmungsvoller Mann / Flickr / CC BY-NC-2.0

    Das Pantry Cafe wurde 1924 in einer anderen Downtown LA-Location eröffnet, musste aber wie Philippe umziehen, um Platz für eine Autobahn zu schaffen. Es befindet sich seit 1950 an seinem jetzigen Standort in Figueroa. Es hat auch seinen Besitzer gewechselt, mit dem ehemaligen Bürgermeister von LA, Richard Riordan, als derzeitigen Eigentümer. Er hat das "schmierige Löffel" -Menü, das an der Wand steht, nicht verändert. Ein Teil des Frühstücksmenüs wird 24 Stunden am Tag angeboten. Die Preise sind durchschnittlich für ein nicht-ketten Abendessen in LA, das ist mehr als Sie bei IHOP oder Denny für das gleiche Frühstück zahlen, aber es ist eine lokale Legende. Das Essen ist auf der schweren Seite, das ist super oder ekelhaft, je nach Vorliebe - besser für eine Nacht des Trinkens als vor dem Einkaufen. Es ist oft eine Schlange am Wochenende am Morgen oder um 2 Uhr morgens in Clubnächten. Sie nehmen nur Bargeld, aber es gibt einen Geldautomaten. Es ist nur ein paar Blocks von all den Aktivitäten im L.A. Live and Staples Center entfernt und zieht Zuschauermassen nach dem Event an.

  • Schwein N Pfeife (1927)

    Kayte Deioma

    Pig 'N Whistle öffnete seine Pforten 1927 neben dem Ägyptischen Theater am Hollywood Boulevard, um hungrigen Theaterbesuchern zu dienen, noch bevor die Tage der Konzession im Theater stattfanden. Seine phantasievoll geschnitzte Holzdecke war jahrelang überdacht, wurde aber 1999 wieder zu ihrem ursprünglichen Glanz restauriert. Ein regelmäßiger Halt auf Hollywood Pub-Crawls, der Pub im englischen Stil beherbergt Live-Bands und DJs und serviert einen ziemlich anständigen Shepherd's Pie.

  • Taix französische Landküche (1927)

    Kent Kanouse / Flickr / CC BY-NC 2.0

    Der ursprüngliche Standort von Taix wurde 1927 als Teil des Champ d'Or Hotels in der Innenstadt von Los Angeles eröffnet. Das Restaurant zog 1962 in den Echo Park, wo es weiterhin von der Familie Taix betrieben wird. Auf der Speisekarte finden Sie französische Spezialitäten wie Ratatouille, Schnecken, Moules Marinière, Forellen Almandine und Froschschenkel Provençales.

  • El Paseo Gasthaus (1930)

    Kayte Deioma

    Das El Paseo Inn wurde 1930 am anderen Ende der historischen Stätte El Pueblo de Los Angeles in der Olvera Street (W-23) von seinem jetzigen Standort aus eröffnet. Das Gebäude, in dem es sich befindet, war ursprünglich Teil der Pelanconi Winery, die irgendwann zwischen 1871 und 1875 in den Tagen, als dies das Herz der italienischen Gemeinde von LA war, eröffnet wurde. Vor einigen Jahren änderte sich das Weingut in ein Weingut, als das mexikanische Restaurant Café Caliente 1930 eröffnet wurde. 1953 zog das El Paseo Inn an seinen jetzigen Standort an der E11. Es wurde von Andy M. Camacho gekauft, dessen Camacho Incorporated weiterhin dieses Restaurant besitzt, sowie Camachos Cantina im Universal CityWalk und Mariasol Restaurant am Santa Monica Pier.

    Es gab einmal eine Tanzfläche in der Mitte des Restaurants, aber die Live-Musik kommt heutzutage von schlendernden Volksmusikern und Mariachis. Die Bar im El Paseo Inn ist ebenfalls ein historisches Wahrzeichen. Aufgrund seiner Lage finden Sie mehr Touristen als Einheimische, die auf den hausgemachten Tortillas und traditionellen mexikanischen Speisen speisen.

  • La Golondrina Restaurant (1930)

    Kayte Deioma

    Casa La Golondrina zog vom ehemaligen La Mision Café an der Spring Street um, die 1924 eröffnet wurde und für das neue Rathaus abgerissen wurde. Es war eines der ursprünglichen Restaurants auf dem neuen mexikanischen Marktplatz in der Olvera Straße im Jahr 1930. La Golondrina war das erste lokale Restaurant, das offiziell als mexikanisches Essen serviert wurde, im Gegensatz zu "Spanisch". Das Restaurant befindet sich im ältesten Backsteingebäude von Los Angeles, dem ursprünglichen Pelanconi House, das Teil des Pelanconi Winery Komplexes ist. Es gibt zwei Zimmer mit einer ganz anderen Einrichtung und eine Terrasse öffnet sich zur Olvera Street.

    Leider sind die meisten historischen Restaurants in der Olvera Street hinsichtlich Qualität und Service unzuverlässig, so dass Ihre Chancen auf ein zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis 50/50 sind.

  • Canters Restaurant, Bäckerei und Delikatessen (1931)

    David Liu / Wikimedia Commons / CC von 2.0

    Das Canter's Deli befindet sich noch in den Händen der ursprünglichen Familie Canter und ist seit 1931 eine Einrichtung in Los Angeles, als es in Boyle Heights eröffnet wurde. Es zog 1953 an seinen jetzigen Standort auf Fairfax nach einer kurzen Residenz den Block hinunter. Das Restaurant behält seine 50er Jahre Dekoration, obwohl die Fassade und Beschilderung auf dem Weg eine Verjüngungskur hatten. Als eines der wenigen Restaurants, die auf der Westseite die ganze Nacht geöffnet haben, ist Canter's beliebt bei Fernseh- und Filmindustrie-Typen sowie Rockern, die auf dem Sunset Strip auftreten. Das authentische jüdische Deli-Erlebnis hängt vom Tag ab und ist nicht koscher, aber Sie werden Matzoh-Ball-Suppe, hausgemachten Pickles, Lox und Bagels finden, und sie tauschen regelmäßig Preise für die beste Pastrami mit Langer Deli Downtown.

    Canter's hat 1961 eine Bar nebenan hinzugefügt, die Kibitz Room genannt wird. Es gibt fast jede Nacht Live-Musik oder Comedy, aber im Gegensatz zum Restaurant schließt um 2 Uhr morgens (kein Eintritt nach 1:40 Uhr). Unabhängig davon, wer auf der Bühne steht, entwickeln sich Abende oft zu Jam-Sessions, da die Musiker im Publikum oft größere Namen haben als die auf der Bühne.

  • Cielito Lindo (1934)

    Kayte Deioma

    Dieser Taquito-Stand am Ende der Olvera Street verkauft seit 1934, kurz nachdem der Mexican Marketplace gegründet wurde, Taquitos. Um in der Olvera Street Lebensmittel zu verkaufen, wurde den Guerrero-Schwestern gesagt, dass sie etwas anderes verkaufen müssten als die anderen Restaurants. Deshalb haben sie ihr eigenes Rezept für Taquitos mit einer dünnen Guacamolensoße entwickelt und Cielito eröffnet Lindo. Sie fügte schließlich ein paar Burrito Optionen, Tamales und Chiles Rellenos, aber immer noch nicht verkaufen die allgegenwärtigen Tacos, die Sie überall sonst finden können.

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  • Cliftons Cafeteria (1935)

    Ron Gilbert / Flickr / CC 2.0

    Es gab eine Clifton's Cafeteria in Los Angeles, die 1931 eröffnet wurde, aber die berühmteste und einzige Clifton's Cafeteria, bekannt als Cliftons Brookdale, wurde 1935 an ihrem heutigen Standort am Broadway in Downtown LA eröffnet. Das Wald-Themen-Restaurant, das auf vier Etagen Platz für bis zu 600 Personen bot, wurde zu einer Touristenattraktion und wurde in einigen Episoden von Huell Howser's gezeigt Kalifornien Gold Fernsehserie. Das Dekor besteht aus einem gefälschten Mammutbaum, der sich durch mehrere Etagen erstreckt, einem Wandgemälde aus Wald, Tierausstellungen, einem Wasserfall und anderen Kuriositäten.

    Der ursprüngliche Eigentümer, Clifford Clinton, verfolgte eine Politik, wonach die Gäste während der Wirtschaftskrise alles bezahlen sollten, was sie sich leisten konnten, und viele schreibende Schriftsteller und Schauspieler nutzten diese Großzügigkeit während Clintons Amtszeit. 2010 wurde Clifton's an einen lokalen Nachtclubbetreiber verkauft. Es wurde von 2012 bis 2015 für Restaurierung und Umbau geschlossen. Eine 1963 hinzugefügte Aluminiumfassade wurde entfernt, um die ursprüngliche Backsteinfront freizulegen. Zwei Bars wurden in den oberen Etagen hinzugefügt, aber das Thema der Einrichtung wurde beibehalten und sie bleiben der ursprünglichen Einrichtung treu. Während der Renovierung wurde eine originale Leuchtreklame entdeckt, die noch immer beleuchtet war und anscheinend seit 77 Jahren ununterbrochen lief.

  • Rosas Hot Dogs (1939)

    Kayte Deioma

    Paul Pink begann 1939 mit dem Verkauf von 10-Cent-Chili-Hunden von einem Wagen auf einem Feld an der Ecke von La Brea und Melrose in Hollywood. 1946 baute er ein kleines Gebäude an derselben Ecke, das jetzt Pinks Hot Dogs heißt. Sie finden immer noch Leute - einschließlich der gelegentlichen Sterne, die in einer Limousine aufrollen - aufgereiht für die Dutzende von schicken Hotdog-Variationen. Einige sind nach Prominenten wie Martha Stewart (Relish, Zwiebeln, Speck, gehackte Tomaten, Sauerkraut & Sauerrahm), Rosie O'Donnell (Senf, Zwiebeln, Chili & Sauerkraut), Emeril Lagasse (Senf, Zwiebeln, Käse, Jalapenos, Speck) benannt & Krautsalat) und Giada de Laurentiis (sautierte Paprika, Zwiebeln & Pilze, gehackte Tomaten, Mozzarella - Käse). Dies sind Hot Dogs, die Sie mit einer Schaufel essen müssen. Sie servieren auch einige wahnsinnige Burger Mixturen und Burrito-Hunde in Tortilla-Verpackung. Für deine Naschkatzen gibt es Kuchen an der Scheibe.

  • Micelis Restaurant (1949)

    Kayte Deioma

    Miceli's, nur einen halben Block vom Hollywood Boulevard entfernt, ist Hollywoods ältestes italienisches Restaurant. Das dunkle, geschnitzte Holzdekor, rot karierte Tischdecken und von der Decke hängende Chianti-Flaschen sind klassisch. Die singenden Kellner machen jeden Anlass festlich. Das Essen ist in Ordnung, aber es ist das Ambiente, das es einen Besuch wert ist.Sie haben einen zweiten Standort in Universal City, der sich sehr ähnlich verhält.