Rio's beste Strand Snacks

Beste Strand Snacks in Rio de Janeiro

Vielleicht das beliebteste Getränk in ganz Brasilien, água de coco ist Kokosnusswasser, das frisch von einer jungen grünen Kokosnuss getrunken wird. Brasilianer glauben, dass die natürlichen Eigenschaften der Kokosnüsse sie zum perfekten Feuchtigkeitsgetränk nach einem langen Tag in der Sonne machen.

Sie finden Kokosnussverkäufer, oft nur mit einer Schubkarre, an Stränden und Bürgersteigen in der ganzen Stadt. Nach ein paar bezahlen Reais (das Echt ist die brasilianische Währung). Sie werden sehen, wie der Verkäufer mit einem langen Messer die Spitze einer Kokosnuss abhackt. Trinken Sie das Kokoswasser mit einem Strohhalm, und wenn Sie möchten, können Sie zurückkommen und den Verkäufer bitten, die Kokosnuss zu öffnen, damit Sie das süße Kokosnussfleisch herausschöpfen können.

Kebabs

Kebabs, oder espetinhos ("kleine Spieße", ausgesprochen "eh-speh-CHEE-nyos") sind ein beliebter Strandsnack an den Stränden von Rio de Janeiro. Am häufigsten sind Spieße mit Garnelen (Camarão) oder gegrilltem Weißkäse (Queijo de Cohalho).

Caipirinhas

Caipirinha (ausgesprochen kai-pee-REE-nyah) ist der klassische brasilianische Cocktail aus frischer Limette, Zucker und Cachaça, einem sehr beliebten Destillat aus Zuckerrohrsaft. Ein ähnliches Getränk ist Caipiroska, hergestellt mit Wodka anstelle von Cachaça. Caipirinhas können an einigen Strandkiosken für ungefähr 10 Reais gekauft werden.

Viele Brasilianer entscheiden sich für ein Cerveja (Bier) anstelle eines Caipirinha, während sie sich am Strand entspannen. Bier in Brasilien wird typischerweise eiskalt in einer Flasche oder Dose serviert. Die gängigsten Alternativen sind leichtes Bier im Pilsner Stil wie Antarctica, Brahma, Skol und Kaiser.

Cashewkerne

Ein beliebter Strandsnack in Brasilien sind geröstete Nüsse, insbesondere Cashewnüsse (Castanha de Caju) und Änderung (Erdnüsse). Diese werden normalerweise von Leuten verkauft, die mit einer großen Tüte Nüsse am Strand spazieren gehen. Sie werden Ihnen entweder in einem Pappbecher gegeben oder, wenn Sie an einem Tisch sitzen und die Nüsse in einer Schale sind, als eine Handvoll oder zwei auf dem Tisch.

Açaí

Wir haben alle von Açaí und seinen Gesundheitseigenschaften gehört, aber Brasilianer essen seit Jahren Açaí. Diese kleine Frucht aus dem Amazonas-Regenwald wird typischerweise in Städten wie Rio de Janeiro als gefrorenes Fruchtfleisch gefunden und mit der Konsistenz eines dicken Smoothies serviert.

An den Stränden von Rio de Janeiro können Sie bestellen Açaí na tigelaoder Açaí in einer Schüssel, die normalerweise mit geschnittenen Bananen und Müsli belegt ist. Es macht einen erfrischenden und gesunden Strand Snack!

Esfiha

Eine der beliebtesten Möglichkeiten für Snacks in Brasilien, esfiha ist eine Art Snack aus dem Nahen Osten, der dank Einwanderergruppen aus dem Libanon und Syrien Teil der brasilianischen Küche geworden ist. Esfihas sind kleine Fladenbrote, die mit verschiedenen herzhaften Mischungen gefüllt sind, wie Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Paprika oder Käse mit Escarole.

Andere ähnliche Straßennahrungsmittel in Brasilien sind Pastell, Empadinha und Coxinha - alle billig, einfach und lecker!

Süßigkeiten

Nach einem Tag des TrinkensCervejas Am Strand von Rio mag man vielleicht etwas Süßes haben. Die häufigste Wahl ist Sorvete (Eiscreme, ausgesprochen "sor-VEH-chee"), die normalerweise als Eiscremestangen und Popsicles (Paletas oder Picoles) in verschiedenen Fruchtaromen verkauft wird. Versuchen Sie ein brasilianisches Popsicle wie Morango com Leite Condesado (Erdbeere mit süßer Kondensmilch) oder Milho Verde (Mais).

Einige Verkäufer verkaufendoces caseiro (hausgemachte brasilianische Süßigkeiten). Die häufigste istcocada, gemacht mit geriebener Kokosnuss und Zucker, aber Sie können auch die besonders zähe Version sehenquebra queixo (bedeutet "Kinnbrecher") und verschiedene Desserts, die mit süßer Kondensmilch gemacht werden, wie Brigadeiro, die Kugeln von Kondensmilch mit Schokolade vermischt und in Schokostreusel überzogen sind.