6 besten Restaurants in Rio de Janeiro

Die Vielfalt des Essens in Brasilien, besonders in seinen großen Städten, ist sicher ein Höhepunkt Ihrer Reise nach Brasilien. Dank einer vielfältigen Bevölkerung, die von ehemaligen Einwanderern aus dem Nahen Osten, Asien und Europa und Sklaven aus Westafrika stammt, ist das brasilianische Essen eine Mischung aus Aromen und Traditionen.

Jede Reise nach Brasilien sollte die vielleicht traditionellste Mahlzeit dieser Region Brasiliens beinhalten: Feijoada.

Dieses Fest der schwarzen Bohnen gedünstet mit Schweinefleisch, Reis, Orangen, Kohlgrüns und Farofa (eine Beilage aus geröstetem Maniok, die dem Essen Textur verleiht) wird traditionell samstags zum Mittagessen serviert. Brasilianer lieben es, dieses Essen mit einem Getränk zu genießen, besonders a Caipirinha oder Caipirovska (Ersteres gemacht mit Zuckerrohr Rum und letzteres mit Wodka) oder a zerhacken (Pilsner Bier). Für ein komplettes kulturelles Erlebnis suchen Sie nach Restaurants mit Live-Samba-Bands, die während des Mittagessens auftreten.

Rio de Janeiro hat eine große Anzahl an Restaurants aller Art, von billigen Fastfood-Restaurants bis zu preisgünstigen Buffets und eleganten, teuren Speisen für jeden Feinschmecker. Die folgenden 6 Restaurants sollten den Besuchern einen guten Start in Rios fantastische Food-Szene bieten.

Rio Minho: Rios ältestes Restaurant

Dieses Restaurant in Rios Innenstadt gilt als das älteste Restaurant der Stadt. Seit 1884 bedient es Kunden.

Die Architektur des kolonialen Gebäudes erinnert an die Geschichte der Stadt. Hier erhalten Sie einen aufmerksamen Service und köstliche Meeresfrüchtespezialitäten wie den Sopa Leáo Veloso und Bouillabaisse Marselhesa.

Rua tun Ouvidor 10, Rio de Janeiro. Sonntags geschlossen. Nur Mittagessen.

Bar Luiz: Ein alter deutscher Favorit

Bar Luiz ist seit mehr als 128 Jahren geöffnet!

Dieser Ort ist bei Einheimischen bekannt für sein Chopp (Fassbier, ausgesprochen "Laden"), von dem manche behaupten, dass es das beste Bier der Stadt ist und Pub-Essen wie Teller mit Bratwurst mit Kartoffelsalat. Das Interieur der Bar Luiz erinnert mit alten Holztischen und Fotografien an die alten Zeiten der Stadt.

Rua da Carioca 39, Rio de Janeiro. Sonntags geschlossen. Geöffnet samstags und montags bis 16:00 Uhr, 20:00 Uhr Dienstag-Freitag.

Nomangue: Fischrestaurant in der Copacabana

Nomangue ist bekannt für seine Meeresfrüchte-Spezialitäten, insbesondere Gerichte aus dem Nordosten Brasiliens, wo Meeresfrüchte vorherrschen. Man kann hier nichts falsch machen mit all den leckeren Speisen, aber man sollte das nicht verpassen Moqueca, der traditionelle Fischeintopf aus Bahia mit einer Soße aus Kokosnuss, Tomaten und Palmöl.

Rua Sa Ferreira 25, Rio de Janeiro. Zum Mittag- und Abendessen geöffnet.

Casa da Feijoada: Wo man Feijoada in der Gegend von Ipanema essen kann

In Brasilien, Feijoada wird traditionell an Samstagen, manchmal mittwochs, zum Mittagessen serviert, aber in Casa da Feijoada können Sie dieses Nationalgericht jederzeit probieren. Wie oben erwähnt, Feijoada (sprich fay-zhoh-AH-dah) ist ein Bohnen-Fleisch-Eintopf, der mit Reis, Kohlgemüse, Orangen und Farofa serviert wird.

Hier können Sie die Art des Fleisches wählen, das Sie innen mögen, obwohl, wenn Sie unsicher sind, Kellner Sie feijoada mit Wurst und getrocknetem Fleisch bringen (ohne mehr abenteuerliche Wahlen wie Schweinefüße).

Brasilianer genießen ihre Feijoada gerne mit einem Caipirinha(ausgesprochen Kai-Pih-REE-Nyah). Hier können Sie die traditionelle Art auswählen, mit gemacht Cachaça (Rum aus Zuckerrohr) und Limone oder mit einer Vielzahl anderer Früchte, einschließlich Erdbeeren (Morango) oder Maracuja (Maracuja).

Typische brasilianische Desserts wie Quindim werden ebenfalls serviert.

Rua Prudente de Morais 10, Rio de Janeiro

New Natural: Gesundes Essen in der Region Ipanema
 

Natürliche und vegetarische Restaurants sind eine beliebte Wahl in Brasiliens großen Städten. Dieses Buffet verwendet ausschließlich natürliche und biologische Produkte. Vegetarier werden von den vielen fleischlosen Optionen erfreut sein, aber auch etwas weißes Fleisch wird serviert.

Eine gute Auswahl an gesunden Fruchtsäften ist ebenfalls erhältlich.

Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro

Porcão: Die ultimative Churrascaria im Botafogo-Gebiet

Sie haben wahrscheinlich von der Churrascaria (ausgesprochen shoo-ha-ska-REE-ah). In dieser Art von Restaurant gehen hungrige Brasilianer viel Fleisch essen. Normalerweise a Churrascaria Es bietet schmackhafte Vorspeisen, ein Buffet mit Salaten und anderen Gerichten wie Pasta und Sushi sowie frisch gegrillte Rindfleischstücke, Hühnerherzen, gegrillte Ananas und Fisch.

Porcão bietet den ultimativen Brasilianer Churrascaria Erfahrung. Der Service ist aufmerksam und das Buffet ist riesig und beinhaltet genug fleischlose Speisen, die sogar Vegetarier hier essen können. Dieses Restaurant ist Teil einer Kette, aber diese Lage mit großen Fenstern und Blick auf Sugarloaf ist die beste Wahl.

Kinder unter 6 Jahren essen kostenlos und Kinder zwischen 6 und 11 Jahren essen zum halben Preis.

Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Janeiro. Geöffnet von Montag bis Samstag von 12.00 bis 11.30 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 12.00 bis 10.00 Uhr.