7 Gründe, die Sie überprüfen müssen, bevor Sie Sydney verlassen

Der Boden von Alexandria

The Grounds hat eine eigene Garten- und Tierfarm, so dass Sie sicher sein können, dass Ihr Essen buchstäblich vom Fahrerlager direkt auf Ihren Teller kommt. Die abwechslungsreiche Speisekarte wird von saisonalen Faktoren beeinflusst und profitiert von Zutaten aus der Region sowie von der Fülle, die direkt vor den Türen der Küche wächst. Sie können zwischen den überfließenden duftenden Kräutern und essbaren Blumen von The Garden speisen und mit dem ortsansässigen Gärtner sprechen, der alle Ihre Fragen beantwortet.

Die handwerkliche Bäckerei

Die französisch inspirierten Süßigkeiten von The Grounds Handwerker Bäckerei sind in einer eigenen Liga. Immer noch der Philosophie der frischen, biologischen Zutaten treu bleibend, experimentieren die erfahrenen Konditoren ständig mit ihren originellen Kuchen und erfinden sie neu, um ein innovatives Tagesmenü für Sie zu kreieren. Die Kunsthandwerker in der Bäckerei und Konditorei fertigen im The Café köstliche Kuchen zum Verzehr oder zum Mitnehmen.

Die ansässigen Kaffee-Experten

Die Coffee Academy am Gelände ist eine Forschungs- und Bildungseinrichtung, die es den Kaffeeexperten ermöglicht, verschiedene Röstverfahren mit importierten Maschinen zu testen. Das Ergebnis der ausgiebigen Tests mit Kaffeebohnen aus einer Hand ist ein makelloser Kaffee, der voll von Geschmack und Aroma ist, genau das richtige Mundgefühl und genau die richtige Menge an Säure hat. Übersetzung: wirklich guter Kaffee!

Die Cocktails und Shed Brews

Wenn Sie die perfekte Happy Hour in Sydney brauchen, brauchen Sie nicht weiter als The Potting Shed - wo Töpfe hängen und Aras sitzen, während Sie sich mit Freunden treffen. Das Potting Shed, auch bekannt als "das lokale Wasserloch", bietet solche passend benannten Original-Cocktails wie das mit Basilikum angereicherte Toiler's Tonic. Ihre Favoriten sind alle in Teilen Krüge verfügbar, neben dem Teilen von Platten der leichten aber zufriedenstellenden Knabbereien, Craft Biere vom Fass und einer Auswahl an göttlichen Weinen zu genießen.

Die Imbiss-Leckereien

Die Erfahrung muss nicht enden, wenn Sie The Grounds verlassen. Die knusprigen Zutaten werden auch zu verpackten Produkten verarbeitet, die sich perfekt zum Mitnehmen eignen. Marmelade aus der Saison, leicht geröstetes oder glutenfreies Müsli und Kaffeepackungen sind nur einige der Köstlichkeiten, die Sie mit nach Hause nehmen können. Es gibt auch einen Blumenladen auf dem Gelände, wo Sie frei durch alle frischen und wild bunten Blumen, die Sie wünschen, stöbern können. Die Coffee Academy bietet auch Kurse an, um das gesuchte Fachwissen zu teilen. Wenn das Timing stimmt, können Sie vielleicht etwas lernen.

Die saisonalen Märkte

Jeden Samstag und Sonntag finden im The Grounds Storehouse The Grounds Markets statt, bei denen 80 verschiedene Händler ihre eigenen Produkte aus der Region sowie andere Waren anbieten, die sie gebacken und kreiert haben. Sobald du so viele Künste, Handwerke und Esswaren wie möglich erforscht hast, solltest du es von Anfang an tun. Die Verkäufer wechseln sich auch wöchentlich ab, so dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.

Die Erfahrung

Das vielfältige Angebot an Speisen, Getränken und Kulissen des Grounds ist ein Erlebnis für sich, auch wenn Sie nur einen Kaffee probieren und sich dann ausstrecken, um mit einem guten Buch oder einer Zeitschrift die Sonne zu genießen. Es erstreckt sich über einen ganzen Morgen und ist die Heimat von scheinbar unendlichen kleinen Ecken und Winkeln, wo Sie einen Nachmittag oder eine Nacht verbringen können. Dazu gehören das rustikale Café im Innenbereich, The Potting Shed und The Garden, das randvoll mit natürlicher Magie ist. Sie können fast jedes Essen hier finden, von gegrillten Burgern über gesunde Salate bis hin zu Jam Donuts. Der einzige Nachteil ist die potenzielle Kalorienüberlastung, die Sie zweifellos erleben werden!

Das The Grounds liegt im westlichen Vorort Alexandria und ist bequem mit Bussen und Zügen erreichbar. Aber wenn Sie das CBD nicht verlassen möchten, während Sie in Sydney sind, werden Sie erfreut sein zu hören, dass sich ein weiterer kleiner Ort von The Grounds direkt in der Stadt öffnet! Halten Sie nach einem dritten Ort Ausschau, der möglicherweise an der North Shore erscheint.

Lust auf ein anderes Sydney kulinarisches Erlebnis wie kein anderer?

Schauen Sie sich Metzger und Bauer in Glebe an. Nach der Eröffnung in der zweiten Jahreshälfte 2016 bietet dieses Feinschmeckerziel eine Metzgerei, eine Räucherei, eine Bäckerei, eine Bar und ein Restaurant für 300 Personen. Sie können sogar Mittagessen zum Mitnehmen oder einen Snack für unterwegs bestellen!