Besuchen Sie Arizona für Agrotourismus und Ökotourismus

Besuche einen Bauernhof

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts essen gehen, empfehle ich Ihnen eines der vielen Lokale in der Gegend von Phoenix, die in lokalem Besitz sind und betrieben werden, die zusätzliche Anstrengungen unternehmen, um die lokale Landwirtschaft zu unterstützen, umweltfreundliche Praktiken anzuwenden und natürlich , bieten ein vorbildliches kulinarisches Erlebnis.

House of Tricks ist ein Restaurant in der Innenstadt von Tempe. Es war nie ein Bordell, und auch dort spielen keine Zauberer (außer vielleicht in der Küche). Die Besitzer sind Robin und Robert Trick, die das Haus gekauft und anschließend das Haus neben dem Geschäft hinzugefügt. Der Küchenchef von House of Tricks durchkämmt wöchentlich lokale Bauernmärkte und kreiert Menüartikel aus lokal angebauten Produkten. Das Restaurant beteiligt sich auch an der Verwertung von Lebensmittelabfällen zu Kompost durch ein innovatives Programm, das von Recycled City in Phoenix organisiert wird. Auf diese Weise werden die Lebensmittelabfälle aus dem Restaurant gesammelt, um zu Kompost verarbeitet zu werden, anstatt auf eine Mülldeponie zu gehen. Durch die Sammlung von Lebensmittelabfällen zur Herstellung von Kompost führt House of Tricks Farm-to-Table einen Schritt weiter: Farm-to-Table-to-Farm. House of Tricks befindet sich in der Nähe des Hauptcampus der Arizona State University in Tempe. Die Speisekarte ist kreativ, das Essen lecker und ansprechend präsentiert. Ich empfehle es für einen besonderen Anlass Mittag- oder Abendessen. Reservieren Sie - die Terrasse ist beliebt!

Ein weiterer einzigartiger Ort, um zu speisen und gleichzeitig Unternehmen zu unterstützen, die auf lokale Produkte und nachhaltige Praktiken setzen, ist Gertrudes im Desert Botanical Garden. Sie können etwas über unsere erstaunliche Wüstenumgebung bei DBG erfahren und dann bei einem schönen Essen im Gertrud's über Ihr Gartenerlebnis diskutieren. Brot wird lokal produziert, und die Mehrheit der hier verwendeten Produkte stammt von lokalen Bauernhöfen wie den Seacat Farms, den Blue Sky Farms, der Queen Creek Olive Mill und der Black Mesa Ranch. Bohnen, Eier, Käse, Öle, Essige und mehr werden lokal bezogen. Wo bekommen sie ihre Spezialmehle? Von Hayden Flour Mills natürlich! Frische Kräuter und Gemüse auf Ihrem Teller könnten sehr gut von ihrer Terrasse und dem Gemeinschaftsgarten im Desert Botanical Garden stammen. Gertrudes beteiligt sich auch am Kompostprogramm der Stadt Recycled City, bei dem Lebensmittelabfälle gesammelt werden, die für lokale Farmen in Kompost umgewandelt werden. Sie können bei Gertrudes essen, auch wenn Sie nicht den Garten besuchen (aber verpassen Sie nicht den Garten!) Zum Mittag- und Abendessen während der Woche und Brunch an Samstagen und Sonntagen. Reservierungen werden empfohlen.

Auf der Suche nach einem gemütlichen Ort, um Ihre Farm-to-Table-Erfahrung zu haben? Joe's Farm Grill in Gilbert passt zu dieser Rechnung. Joe Johnston, ein Katalysator für Gilberts Wachstum in den letzten Jahrzehnten, präsentiert amerikanisches Essen mit frischen Zutaten, von denen einige von Agritopia stammen, der Farm gleich nebenan. Joe's Farm Grill wurde in den Diners, Drive-Ins und Dives des Food Network vorgestellt. Ein beliebtes Ziel für Familien ist, gibt es Picknicktische und viel Platz im Freien für die Kleinen, um etwas Energie zu verbrauchen. Halten Sie am Farmstand nebenan an, wenn Sie vor Ihrer Abreise frische Produkte kaufen möchten.

Arizona Brews und Wein

Bestelle einen Arizona Growler

Bei einem Besuch in Arizona ist es nicht schwer, die lokalen Brauereien zu unterstützen - es gibt etwa 150 davon! Die Arizona Craft Brewers Guild ist ein großartiger Ort, um eine Brauerei in Ihrer Nähe zu finden. Nicht nur lokale Unternehmen produzieren einzigartige Getränke, sondern einige von ihnen konzentrieren sich vor allem auf lokale Zutaten. Zum Beispiel hat die Arizona Wilderness Co. in Gilbert mehr als 65 Biere mit lokalen Zutaten kreiert - vielleicht finden Sie den Braumeister, der auf der Suche nach frischen Kräutern und Beeren nach besonderen saisonalen Gebräuen durch den Bundesstaat wandert. Sie werden Ihnen helfen, leckere Trankopfer mit lokalem Flair zu kreieren - fragen Sie einfach! Wenn Sie sich die Speisekarte ansehen, werden Sie feststellen, dass viele der Speisen auch lokale Produkte enthalten. Besuchen Sie mittwochs ein spezielles, lokal ausgerichtetes Menü mit saisonalen Zutaten.

Wenn Sie das Glück haben, während der Arizona Beer Week im Februar oder im Brewfest im März zu besuchen, nutzen Sie die Gelegenheit, um viele der Lieblingsgerichte von Arizona zu probieren. Alternativ können Sie eine Besichtigung einiger lokaler Brauereien mit Arizona Brewery Tours arrangieren. Lassen Sie sie während der Verkostung fahren.

Arizona Weine? Ja!

Arizona teilt seine Liebe zur lokalen Produktion mit Besuchern nicht nur in den Brauereien, sondern auch in den Weinbergen. Ja, Arizona hat einige perfekte Böden und Bedingungen für die Weinproduktion. Wenn Sie die Traube dem Hopfen vorziehen, können Sie Ihre Glückseligkeit in den lokalen Verkostungsräumen finden, oder, noch besser, einen Tagesausflug zu den Weingütern und Verkostungsräumen von Arizona im Süden von Arizona sowie Weinproben im Verde-Tal machen paar Stunden nördlich von Phoenix. Jedes Jahr beim Grand Wine Festival (November) werden Auszeichnungen an die Weinerzeuger in Arizona vergeben.

Arizona Weine und Biere können in Bars, Restaurants, Einzelhändlern und Lebensmittelgeschäften in der gesamten Region Phoenix gefunden werden.

Lokale Landwirtschaft

Das Gebiet von Greater Phoenix hat eine landwirtschaftliche Geschichte, aber die Entwicklung des Gebiets - Phoenix ist die sechstgrößte Stadt des Landes - hat viele der Farmen, die von der kommerziellen und Wohnentwicklung verschlungen werden, gesehen. Der relativ neue Trend zur Unterstützung lokaler landwirtschaftlicher und nachhaltigkeitsfördernder Unternehmen hat zu einem erneuerten Interesse an der Landwirtschaft geführt, und Arizona ist bestrebt, diese Erfahrungen mit unseren Besuchern zu teilen.

Eine ganze Stadt macht Agritainment zu ihrem Projekt

Die Stadt Queen Creek im East Valley hat mehr als 240 Hektar für die Entwicklung eines "Agritainment District" ausgewiesen, wo die landwirtschaftliche Natur der Gegend durch Freizeit- und Freiflächennutzung sowie kommerzielle und private Synergien ergänzt und verbessert wird.

Einzigartige Farmkonzepte

Agritopia, zuvor in Bezug auf Joe's Farm Grill erwähnt, ist eine Gemeinschaft von Einfamilienhäusern, die von der New York Times als die führende "Agrihood" des Landes bezeichnet wird. Die Bewohner können ihre eigenen Pflanzen im Gemeinschaftsgarten anpflanzen, von denen einige als zertifizierter Bio-Bauernhof ausgewiesen sind. Sie können die Farm auf Wanderwegen in der Nähe des Bauernhofes besuchen.

Eine der größten Erfolgsgeschichten in Bezug auf die lokale Landwirtschaft ist die Queen Creek Olivenmühle, eine in Familienbesitz befindliche und betriebene Olivenmühle, die hochwertiges Olivenöl extra vergine und andere Produkte aus mehr als 7.000 Olivenbäumen produziert. Sie können an einer Tour teilnehmen, bei der Sie erfahren, wie das Olivenöl hergestellt wird. Sie können Oliven, Öle, Essig und sogar Wellness-Produkte aus Oliven kaufen. Sie können dort Arizona Weine und Hayden Flour Mills Produkte kaufen. Sie können ein leckeres Essen im Restaurant genießen, lokale Craft Biere probieren und an ausgewählten Abenden musikalische Unterhaltung genießen. Überprüfen Sie ihren Kalender für einige ihrer jährlichen Veranstaltungen, wie das Knoblauchfest und Olivepalooza.

Bauernmärkte

Während Sie die Gegend um Phoenix besuchen, werden Sie vielleicht überrascht sein, wie viele Farmers 'Markets es in der ganzen Stadt gibt. Einige sind groß, einige sind klein, einige sind saisonal. Einige sind strikt darum, Produkte zum Verkauf anzubieten, einige beinhalten Kunsthandwerk und Aktivitäten für die Kinder. Farmers 'Markets sind nicht wirklich ein Schnäppchen, sondern es geht darum, lokale Erzeuger und Produzenten zu unterstützen. Lesen Sie die Etiketten und stellen Sie sicher, dass die Produkte, die Sie kaufen, lokal sind!

Gemeinschaftsgärten

Besuchen Sie während Ihres Besuchs einen von mehreren Gemeinschaftsgärten, die in verschiedenen Teilen der Stadt betrieben werden. Zum Beispiel ist der Mesa Urban Garden ein Gemeinschaftsgarten, der im Laufe des Jahres mehrere Klassenveranstaltungen veranstaltet, an denen die Öffentlichkeit teilnehmen kann. Der Garten ist nur ein paar Blocks von einem Tal Metro Bahnhof entfernt!

Öko-bewusstes Einkaufen

Ja, wir hoffen, dass Sie einkaufen gehen, während Sie Arizona besuchen! Natürlich kaufen Sie lokale Olivenöle, Cracker und Wein mit nach Hause. Aber was ist mit den anderen Sachen? Gute Nachrichten: Wir haben viele Gelegenheiten für Sie, lokal einzukaufen und umweltbewusst zu sein, während Sie Arizona besuchen.

Arizona-Themen Geschenke

Ein Lieblings-Souvenirladen in der Gegend von Phoenix befindet sich in Downtown Chandler. Sibley's West, in Familienbesitz und betrieben, hat mehr als 200 Lieferanten von Arizona Geschenke und Produkte. Sie werden nirgendwo anders eine größere Vielfalt finden. Holen Sie Gelees, Seifen und Lotionen aus lokalen Produkten für Mama; T-Shirts, Snacks und Salsas für Papa, Süßigkeiten und Spiele für die Kinder; Glaswaren, Weinaccessoires und Weihnachtsschmuck für den Ehepartner; Arizona- und Wüsten-Themenbücher für die Kinder des Chefs; Notizkarten und Wohnaccessoires für dich selbst!

Kleidung und Dekor

Ausrangierte Kleidung verwendet wertvolle Ressourcen im Recyclingprozess. Wäre es nicht einfacher, die Kleidung aus der Mülldeponie zu halten, indem man sie jemand anderem überlassen würde? Die EPA schätzt, dass die durchschnittliche Person jedes Jahr 81 Pfund Textilien auswirft, von denen 95 Prozent ein zweites Leben haben könnten. Einkaufen in einem Second-Hand-Laden wie Savers kann Käufer helfen, ihre Kleiderschränke zu bauen und gleichzeitig die negativen Auswirkungen auf unseren Planeten zu reduzieren. Savers, obwohl nicht in lokalem Besitz, bemüht sich gemeinsam um umweltfreundliche Aktivitäten in den Gemeinden, die es bedient. Es gibt Standorte in Phoenix, Scottsdale, Peoria, Chandler und Gilbert. Spendenartikel werden in vier Kategorien eingeteilt: (1) Artikel, die im Einzelhandel verkauft werden können, (2) Artikel, die nicht im Einzelhandel verkauft werden können, aber wiederverwendet werden können (z. B. Stoff mit Löchern, die in Lumpen umgewandelt werden), (3) Artikel, die zu stark beschädigt, um in den Verkaufsraum gebracht zu werden, kann aber an Recyclingpartner (Kunststoff, Metall usw.) verkauft werden, und (4) Produkte, die durch Entsorgungspartner verantwortungsvoll entsorgt werden können. Die Gegenstände der Kategorien 2-4 können von Obdachlosenunterkünften oder Alphabetisierungsgruppen verwendet werden, um sicherzustellen, dass die Waren, die nicht in Geschäften verkauft werden, wiederverwendet werden und nicht auf einer Mülldeponie landen. In Phoenix hat Savers gemeinnützige Partnerschaften mit Big Brothers Big Sisters aus Zentral-Arizona und Bosom Buddies aus Arizona. Ein Second-Hand-Laden wie Savers könnte der perfekte Ort für jeden sparsamen, umweltfreundlichen Reisenden sein, der einzigartige Kleidung, Dekor oder andere Schmuckstücke aus Arizona finden möchte.

Andere Second-Hand-Läden in der Gegend gehören der Heilsarmee Thrift Store und der Gebrauchtwarenladen für die Arizona Humane Society. Beide unterstützen lohnenswerte Ursachen!

Mehr umweltfreundliche Überlegungen

Waste Not Arizona nimmt verderbliche Lebensmittel aus Restaurants, Lebensmittelgeschäften, Schulen, Kirchen und Hotels auf und liefert diese Lebensmittel - mehr als 6.000 Pfund pro Tag - an etwa 100 Agenturen, die die Hungrigen in unseren Gemeinden ernähren. Wenn Sie diese Unternehmen unterstützen möchten, können Sie hier eine Liste von ihnen sehen. Lokale Märkte, die sich beteiligen, sind Bashas, ​​Food City und Sprouts. Zu den lokalen Restaurants, die am Programm teilnehmen, gehören Roaring Fork in Scottsdale und Stockyards in Phoenix. Wenn Sie in einem Resort wohnen möchten, das auch diesen Gemeinschaftsgeist teilt, sind das Westin Kierland Resort & Spa, das Fairmont Scottsdale Princess und das Wigwam Golf Resort & Spa die Mitarbeiter von Waste Not Arizona.

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Viel Spaß bei Ihrem Besuch in Arizona! Wir hoffen, dass Sie, während Sie hier sind, die Gelegenheit nutzen, unsere lokalen Unternehmen, Farmen und Restaurants zu besuchen, die fleißig daran arbeiten, unser Aussehen und unsere Umwelt zu verändern.

_{Alle Daten, Zeiten, Preise und Angebote können ohne Vorankündigung geändert werden. Geschäftsbeziehungen, die in diesem Artikel erwähnt werden, können sich ändern.}