The Reef ist ein würdiger Begleiter zu Anguilla CuisinArt Resort

The Reef ist ein würdiger Begleiter zu Anguilla Stilvolle CuisinArt Resort

Es gibt 50 Junior Suiten im Hauptgebäude, 25 mit Blick auf den Ozean und 25 mit Blick auf den Greg Norman Championship 18-Loch-Golfplatz (Anguilla's einziger Golfplatz), alle mit einem Sitzbereich in den Schlafzimmern, riesigen Fernsehern, Cuisinart Espressomaschinen , Schränke im kalifornischen Stil, Bad mit zwei Waschbecken und eine massive freistehende Alissa-Badewanne. Im Hauptgebäude befindet sich auch eine Boutique und ein gemütlicher "Medienraum" mit Computern, einem großen Fernseher zum gemeinschaftlichen Betrachten und Bücherreihen, die Sie zum Lesen am Strand oder am immensen Infinity - Pool zwischen den Zimmern und dem Ufer.

Es gibt vier Gebäude am Strand mit Junior-Suiten in verschiedenen Größen, bis zu den teuersten und größten, die Familien beherbergen können. Ich hatte eine Junior-Suite mit Blick auf die weitläufige Anlage, das Strandrestaurant Breezes und den glitzernden Ozean dahinter. Das Zimmer war mehr als geräumig, mit einem riesigen Eingangsbereich, einem riesigen Badezimmer mit einem kräftigen Regenduschkopf und einem Handsprüher, der riesigen Alissa-Wanne und einem wahrhaft kolossalen begehbaren Kleiderschrank mit Platz für mehr Kleidung als ich eigentlich besitzen.

Das King-Size-Bett hatte ein riesiges Bambus-Kopfteil und die Suite verfügt über eine superschnelle und kostenlose Wi-Fi-Verbindung (die in jedem Teil des Resorts leicht zugänglich ist) und Pflegeprodukte von L'Occitane und Rusk. Eine nette Geste ist ein ziemlich großer Balkon mit Tisch und Stühlen und zwei bequemen Liegen. Ein schönes lokales Flair im gesamten Resort ist die Wandkunst, die aus atemberaubenden Fotos von Anguilla besteht.

Alle Zimmer sind nur einen kurzen Spaziergang vom Strand entfernt, ein langer Sandstrand, der mit gepolsterten Rattanstühlen und fest verankerten Sonnenschirmen bevölkert ist, die trotz gelegentlicher, sehr lebhafter Winde ruhig bleiben. Das Personal ist immer zur Hand, um Ihre Getränke oder Essen Bestellungen zu nehmen, wie Sie Lounge, lesen und blicken auf den felsigen Buckel von St. Martin 10 Meilen über das Wasser.

Lokale Speisen frisch vom Riff

Das Essen kann nicht mehr lokal sein als hier, vom frischen Fisch, der täglich aus den lokalen Gewässern kommt, bis zu den Produkten, die in CuisinArts riesiger, 18.000 Quadratfuß großer hydroponischer Farm in einem gigantischen Gewächshaus für 150-mph Hurrikanwinde angebaut werden.

Chefkoch Jasper Schneider gibt regelmäßig Führungen durch die Farm, die es wert sind, zu sehen, wie sie buchstäblich Tonnen von Produkten anbauen, von 16 Salatarten über Gurken, Tomaten, Tokyo Frühlingszwiebeln, Jalapeno und Scotch Bonnet Paprika und mehr. Schneider ist stolz auf die Farm, auf der Solarkraftwerke ihre Entsalzungsanlage betreiben: "Jeden Morgen komme ich hierher und finde Inspiration."

Es gibt zwei Restaurants im The Reef und einige mehr bei CuisinArt. Das Reef's Yacht Club Restaurant serviert Frühstück und Abendessen, einen offenen und luftigen Ort mit einem klaren, weißen nautischen Design. Das Frühstücksbuffet umfasst eine Auswahl an frischen Backwaren, Obst, Käse und Fleisch. Sie können auch von der Speisekarte bestellen. Ein Leckerbissen am frühen Morgen ist das Ochsenschwanz-Hasch mit Spiegeleiern, die Ochsenschwanz-Gabel zart und schmackhaft, serviert mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln. Das Abendessen umfasst Florida Stein-Krabben Jumbo, frische Austern, verkohlten Tintenfisch, gegrillte lokale Hummer und Anguilla Krebse.

Breezes ist zum Mittagessen und ein spektakulärer Platz zum Naschen, hart am Strand und offen für die Elemente, mit überdachten und Terrasse Restaurants, serviert exquisite Mittagsgerichte wie Blister Shishito Paprika, geräuchertem Paprika, Cyprus Salz und gebrannter Limone und Thunfisch stochern hawaiianischen Stil für Vorspeisen. Herzhafteres Mittagessen umfasst Holzofen-gebratene Pizza, die mit Dingen wie Maitake-Pilzen oder Vorspeisen wie argentinischen Holz-Grill-Short-Rib-Burger oder Bio-langsam gebratenes Huhn gekrönt werden kann. Nach einem solchen Mittagessen und Desserts wie der leckeren Apfeltorte mit braunem Buttereis, die serviert wird, ist ein langer Spaziergang am Strand sicherlich in Ordnung.

Bei CuisinArt speisten wir eine Nacht in der Tokyo Bay, mit einer großen Auswahl an Sushi und Sashimi, spielerisch benannten Artikeln wie "Duck duck goose gyoza" und dem unterhaltsamen Teppanyaki-Bereich, wo die Köche als Theater, Jonglierutensilien, Spiegeleier kochen mit einem Spatel in die Luft und Feuer auf einen Kegel von Zwiebeln. Die Show beiseite, was sie machen, ist köstlich, wenn nicht sogar teuer, einschließlich der Hummer teppanyaki ($ 110 pro Person), eine wirklich reichlich Portion Gegrillter Hummer serviert in der Schale, woher es kam.

Die interessanteste Option bei CuisinArt ist der "Chef's Table", der jeden Mittwoch im Le Bistro auf Santorini stattfindet, einem griechischen Restaurant, in dem sich Gäste ($ 195 pro Person) zu einem opulenten Angebot mit acht Gängen mit Wein und Kaviar einfinden , Salat aus Hydrokulturen, Thunfisch, Snapper, Gänseleber, Wagyu-Rindfleisch und pochierte Karamellbirnen, Schneider beschreibt liebevoll die Kreation jedes Gerichtes.

Reef Aktivitäten Beginnen Sie mit dem Spa

Aktiv sein ist kein Problem im The Reef, mit Dingen wie Sonnenaufgang Yoga / Meditation, Schnorcheln, Glasboden-Kajaks, Paddleboarding, Tennis, Boccia, Fitness-Kurse (einschließlich Aqua-Radfahren im Pool), einige frei, einige extra. Sie können sich auch im nahegelegenen Anguilla Aqua Park, dem größten aufblasbaren Wasserpark in der Karibik, mit verbundenen Trampolinen, Rutschen und Klettergerüsten aufhalten.

Der Concierge kann auch Tagesausflüge arrangieren, wie die, die wir bei einer Funtime-Charter rund um die Insel genommen haben, um bei Little Bay zu Schnorcheln, berühmt für seine Klippenformationen und einen kleinen Felsen, den man über Seil klettern und ins Wasser tauchen kann. Bunte Fische gibt es im Überfluss, darunter riesige schießende Schwärme winziger, elfenbeinartiger Fische, die den Meeresboden verdunkeln.Sie können auch einfach auf dem Boot hängen, Rum-Schläge schlürfen und beobachten, wie Pelikane nach Nahrung tauchen, und langschwänzige Tropicbirds graben sich in ihre Klippenstangen.

Aber um sich völlig zu entspannen, sollten Sie das Venus Spa von CuisinArt mit seinen 16 Behandlungsräumen mit einer Vielzahl von Massagen, Gesichtsbehandlungen, Pediküren, Maniküren, einem Männerclub, Paaren und dem "Healing Waters Pool" besuchen. Fresh Scrub Bar "Behandlung ($ 110 für 50 Minuten), wo Sie buchstäblich geschrubbt Nacken bis Zehen mit einem Meersalz oder Zuckerpeeling kombiniert mit Ihrem Kraut der Wahl (Lavendel, Zitronengras, Rosmarin oder Minze), gefolgt von einer Dusche und der Anwendung von Feuchtigkeitscreme. Es war manchmal schmerzhaft und kitzlig, aber wunderbar erfrischend.

Sanfte Eröffnung, aber immer noch ein Smash

Bei einem Besuch, einen Monat nach der Eröffnung, konnte man nicht umhin, ein paar Kinks zu bemerken, die übrig blieben, um zu trainieren, keine Überraschung, wenn ein Resort auf den Boden rennt. Eine war wackelige Klimaanlage, entweder kalt oder warm. Ein weiterer war unvollendete private Villen auf beiden Seiten des The Reef, Reste von einer Zwangsversteigerung des ehemaligen Eigentümers, die der aktuelle Besitzer gekauft hat und fertigstellt. Sie werden für 1,5 Millionen bis 20 Millionen Dollar verkauft, hieß es.

Aber das Resort selbst? Smashing, tadellos ernannt mit einem immer aufmerksamen, erstklassigen Personal, erstklassigem Essen und einer wunderschönen Lage auf einer winzigen östlichen Karibikinsel, knapp 20 Kilometer lang und drei Kilometer breit.

Der neueste Stern von Anguilla erwartet Ihre Ankunft

Es gibt zwei Wege nach Anguilla: Luft oder Boot. Die meisten entscheiden sich für eine kurze Fahrt mit der Fähre von St. Martin, aber Fliegen ist eine Option. Der Flughafen von Anguilla ist winzig und unterstützt nur die private Luftfahrt, aber eine gute Wahl ist Tradewind Aviation, die morgens und nachmittags Flüge von San Juan ($ 325- $ 350) anbietet und der schnellste Weg nach Anguilla in einem der neuen Flotten ist Schweizer Pilatus PC-12 Jet-Prop-Flugzeuge. An Bord können Sie sich beim einstündigen Flug mit Snacks, Wein und Bier stärken.

Das Riff von CuisinArt

Merrywing Bay, Anguilla

264-498-2300

www.thereefbycuisinart.com

Preise, $ 500- $ 4.200